海参

什锦海参鸡

用料：海参、鸡腿、藕丁、香干丁、青黄红甜椒、生抽、蚝油、白糖、盐、美人椒、鲜虾酱、葱、姜片、料酒、蛋清、水淀粉

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上汤海参面

用料：面条、海参、油菜、西红柿、上汤、鸡蛋、盐、姜、葱末、香油、香菜末、蚝油、生抽

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海参山药鸡汤

用料：草鸡、山药、海参、生姜、青蒜、鸡精、盐、料酒、胡椒粉

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馄饨海参

用料：猪肉馅、馄饨皮、水发海参、葱、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉、香醋、香油、香菜、鸡精

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海参大枣藜麦汤

用料：和田大枣、新鲜冷冻海参、藜麦、冰糖

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杂疏烧海参

用料：胡萝卜、水发或鲜海参、黄瓜、彩椒、葱、姜、蒜、蚝油、胡椒粉、料酒、盐、水淀粉、麻油

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眉毛丸子烧海参

用料：肉末、水发海参、蛋清、葱、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉、鸡精、香油

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鸭脯烧海参

用料：鸭脯肉、水发海参、葱、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉、鸡精、淀粉

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虾子烧海参

用料：普通净海参、虾子、肉汤、葱姜、盐、糖、酱油、料酒、淀粉、香油少许

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海参当归汤

用料：干刺海参、当归、黄花、荷兰豆、百合、姜丝

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土鸡煨海参

用料：干海参、土鸡、盐、葱、姜

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海参瘦肉白果粥

用料：大米、白果、海参(刺参)、肉、水、骨头汤、红椒碎

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香油海参蛋羹

用料：海参、鸡蛋、糖桂花、香油、盐

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海参小米粥

用料：小米、野生海参、花生米、姜、盐

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松茸海参鸽子汤

用料：鸽子、松茸、里脊、干无花果、水发海参、姜、黄酒、盐

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酱烧海参

用料：干发海参、荷兰豆、鸡蛋、红蟹籽、豆瓣酱、蒜香酱、大葱、姜

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鸡汤焖海参

用料：鸡汤、泡好的小海参、韭菜、干辣椒、鸡油、盐、蚝油、鸡精

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海参饺子

用料：面粉、鸡蛋液、新鲜海参、五花肉、娃娃菜、水、盐、姜葱末、盐、生抽、料酒、糖、淀粉、猪油

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