别名:昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜、海草
禁忌人群:甲状腺功能亢进、怀孕、胃寒、肠胃炎患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者及肝硬化腹水和神经衰弱者。
海带丝煎饼
用料:面粉、干海带丝、鸡蛋、小米、燕麦、洋葱
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蛤蜊豆腐海带汤煲
用料:豆腐、海带、蛤蜊、瘦肉、生抽、盐、味精
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蒜茸海带火腿丁儿
用料:海带丝、火腿丁、蒜、葱、姜、干辣椒
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豆腐海带烧排骨
用料:肋排、海带、豆腐、肉蔻、葱段、辣椒、花椒、姜片、老抽、料酒、蚝油、醋、八角、丁香、香叶、小茴香、五香粉
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海带焖排骨
用料:海带、排骨、葱、大蒜、姜片、大料
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冬瓜排骨海带汤
用料:冬瓜、海带、排骨、姜片、水、葱段、料酒、盐
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蛏干海带骨头汤
用料:海带、蛏干、筒骨、姜、福建老酒、白醋、盐
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肉丝凉拌海带面
用料:海带面条、猪外脊、胡萝卜、红尖椒、大蒜、香菜
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贡丸海带焖豆腐
用料:贡丸、泡发海带结、北豆腐、蒜、盐、浓汤宝
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薏仁海带排骨面
用料:薏仁、海带、排骨、阳春面、料酒、生姜、盐、香油、葱花、陈醋
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海带瘦肉豆腐汤
用料:海带结、嫩豆腐、猪瘦肉、葱花、姜片、盐、鸡精、生抽、玉米淀粉
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海带豆腐腔骨汤
用料:腔骨、海带、冻豆腐、姜、葱、八角、山楂、陈皮、桂皮、草果、砂仁、党参、黄芪、清水、盐
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海带红虾沙拉
用料:红虾、海带丝、脐橙、橄榄油、青梅醋、椒盐、韩国辣椒粉
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老鸭红枣海带汤
用料:老鸭、干海带丝、红枣、老姜、干花椒、料酒
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土豆烧海带片
用料:土豆、海带、葱花、盐、胡椒粉、五香粉、鸡精、清水、香油
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味增海带欧包
用料:黑麦粉、高粉、味增、海带干、黑麦天然酵种、水、水、酵头
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海带老鸭汤
用料:老鸭子、海带、小蒜、姜、枸杞
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十全海带粥
用料:红豆、绿豆、黄豆、眉豆、小米、荞麦、白米、海带、蜜枣、花生、新会陈皮、盐
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