别名:龙眼肉、干桂圆
禁忌人群:上火发炎症状者、怀孕忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用。
桂圆粥
用料:大米、桂圆肉、藕粉
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桂圆豆浆
用料:黄豆、桂圆肉、白糖
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桂圆莲子鸡蛋羹
用料:鸡蛋、桂圆肉、熟莲子、糖桂花
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桂圆鹌鹑蛋
用料:桂圆肉、鹌鹑蛋、糖
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桂圆肉粥
用料:大米、桂圆肉、红枣、白糖
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桂圆酒酿羹
用料:桂圆肉、酒酿
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桂圆年糕
用料:桂圆肉、年糕、糖
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血糯米八宝饭
用料:血糯米、豆沙、松仁、葡萄干、蜜枣、桂圆肉、糖渍金桔
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黑米燕麦粥
用料:黑米、燕麦片、桂圆肉
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黑米八宝粥
用料:黑米、糯米、红豆、桂圆肉、红枣、花生、连子、芡实、冰糖
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八宝水晶南瓜
用料:小南瓜、蜜枣、桂圆肉、杏脯、红腰豆、核桃仁、南瓜子、糯米、黑提干、花生仁、蜂蜜、清水、青丝红丝、砂糖、桂花酱
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桂圆山药豆浆
用料:黄豆、山药、桂圆肉、白糖
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红枣桂圆阿胶膏
用料:阿胶、熟的黑芝麻、熟的核桃仁、桂圆肉、红枣肉、冰糖、黄酒
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枣泥桂圆核桃蛋糕
用料:低粉、小苏打、鸡蛋、红糖、牛奶、黑枣丁、桂圆肉、核桃仁、黄油
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百果松糕
用料:糯米粉、大米粉、蜜红豆、南瓜子、杏仁、核桃、桂圆肉、白糖、水、花生米
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红萝卜桂圆炆兔肉
用料:兔肉、红萝卜、桂圆肉、生姜
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红糖桂圆小蛋糕
用料:桂圆肉、水、蛋、黄油、低粉、泡打粉、红糖、杏仁片
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