别名:木樨、月桂、金桂、岩桂、九里香、七里香
禁忌人群:体质偏热,火热内盛者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜口臭者、牙痛者、慢性支气管炎患者。
桂花粥
用料:米、桂花、水
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桂花黄豆面小窝头
用料:黄豆面、白面、白糖、干桂花、清水(牛奶)、干酵母
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桂花草莓小汤圆
用料:糯米粉、草莓、干桂花、糖
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双味桂花鱼
用料:桂花鱼、干黑木耳、葱、鸡蛋清、剁椒、淀粉、盐、胡椒粉、油
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菱角薏米桂花粥
用料:熟菱角、薏米、白米、生菱角、干桂花
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脆皮桂花鸡
用料:子鸡、桂花糖、生抽、蚝油、黄油、葱、姜、干辣椒、八角
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桂花南瓜百合
用料:老南瓜、新鲜百合、红枣、干桂花、蜂蜜
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蜂蜜桂花酥
用料:桂花、低粉、蜂蜜、牛奶、黄油
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桂花莲藕
用料:莲藕、蜂蜜、桂花酱
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戚风蛋卷桂花糕
用料:低筋粉、糖桂花、鸡蛋(分好蛋白和蛋黄)、糖、白醋、油、奶粉、泡打粉、盐、草莓果酱、水
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桂花青柠冻
用料:果冻粉、糖桂花、糖、开水
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糖桂花甜菜根戚风蛋糕
用料:糖桂花、甜菜根植物奶、低粉、鸡蛋、白砂糖、玉米油、水
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桂花银耳莲子百合木瓜盅
用料:熟木瓜、银耳、莲子、百合干、枸杞、干桂花、冰糖
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山药桂花豆沙糕
用料:山药、豆沙馅、糯米粉、白糖、新鲜桂花
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糖桂花鲜莲雪耳羹
用料:雪耳、新鲜莲子、糖桂花
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糖桂花戚风
用料:糖桂花、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、色拉油、白砂糖、白醋
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桂花山楂果酱
用料:山楂、桂花(洗净)、冰糖、蜂蜜、水
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京味冰镇桂花酸梅汤
用料:乌梅、山楂干、干桂花、甘草、冰糖、清水
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