禁忌人群:胃寒者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群(包括孕妇和婴儿)、常用烟酒者、女性滋容养颜,中老年人日常饮食调理等。
葛根核桃黑芝麻糊
用料:核桃、黑芝麻、葛根粉、绵白糖、开水
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玉米葛根蛋花羹
用料:玉米、葛根粉、鸡蛋、盐、葱花、香菜
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酸辣葛根水粉
用料:葛根粉、绿豆淀粉、精盐、开水、黄瓜丝、香葱、熟花生碎、鲜酱油、米醋、蒜汁、花椒油、油泼辣子、矿泉水
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葛根鸡蛋玉米饼
用料:葛根粉、鸡蛋、玉米粒、葱、盐、水
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野葛根
用料:葛根粉、枸杞、玫瑰酱,抹茶膏,蜂蜜都可以、沸水
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葛根杏仁茶
用料:葛根粉、大杏仁(熟)、核桃仁(熟)、百合、枸杞、白糖
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