高粱米[图]

高粱米

别名：蜀黍、高粱、桃粟、蜀秫、木稷、芦粟、番黍、荻粱

禁忌人群：1.便秘者慎吃：高粱米中含有单宁，有收敛的作用，对患有慢性腹泻的人有明显疗效，但是大便干燥或便秘者应少食高粱米。2.胃肠功能欠佳者慎食：高粱米和平常食用的粳米、糯米相比较，含有大量的膳食纤维和粗纤维，对人体胃肠消化功能需求很高。

适宜人群：高粱米有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效，适用于脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。

高粱米的做法大全高粱米的功效与作用食物相克表

榨菜肉丝炒高粱米饭
用料：猪肉、高粱米饭、榨菜
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水果腊八粥
用料：糯米、黑豆、花豆、红豆、豌豆、黄豆、麦仁、高粱米、粟米、燕麦、玉米碎、芡实、薏苡仁、红枣、火龙果、苹果、白糖
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八宝粽
用料：白糯米、红豆、绿豆、高粱米、紫米、红枣、粽叶
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浆高粱粑粑
用料：玉米、糖、油
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养生五米饭
用料：大米、红米、黄米、黑米、高粱米、清水
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椰香银杏杂粮饭
用料：高粱米、大麦米、大米、小米、糯米、银杏、椰浆
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山楂高粱米粥
用料：山楂干、高粱米
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高粱米饭
用料：大米、高粱米、水
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南瓜蒸杂饭
用料：小南瓜、高粱米、紫米、大黄米、糯米、盐、糖桂花
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地瓜煮
用料：地瓜、大米、江米、花豆、燕麦、高粱米、大麦、荞麦、新鲜花生米、冰糖
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鳕鱼拌高粱饭
用料：高粱米、鳕鱼、黑胡椒、盐、料酒、生抽、青红椒
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香蒜萝卜头配苦荞米杂粮粥
用料：咸萝卜头、苦荞米、小黄米、高粱米、大麦仁、糯米、大米、红枣、青蒜、姜、蒜瓣、麻油、糖、干辣椒
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高粱面搓长鱼鱼
用料：高粱粉、开水、绿红辣椒、小葱、大蒜、山西老陈醋、食盐、小葱、熟白芝麻、黄瓜
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杂粮米饭
用料：大米、黑米、糙米、小米、高粱米、紫薯、黑淀粉豆
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山西高粱面蘸糊糊
用料：高粱面、擀面杖或筷子、小葱花、蒜蓉、酱油、山西老陈醋、豆豉香辣酱、清水
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浆高粱粑粑
用料：玉米、清水、白糖、油
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蟹粥
用料：梭蟹、大米、薏米、高粱米、葱段儿、姜片儿
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杂米粥
用料：大米、糯米、黑米、红米、糙米、薏米、高粱米、绿豆、青稞仁、麦仁
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