别名:枪乌贼、柔鱼、竹快子、小管仔
禁忌人群:脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜骨质疏松、缺铁性贫血、月经不调患者。
创意米饭禾饱满满
用料:糯米、虾米、干鱿鱼、香菇、肉丝、米酒、红葱头、香菜、盐、酱油、白胡椒粉
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鱿鱼香菇油饭
用料:长糯米、肉丝、干香菇、干鱿鱼、酱油膏、油葱酥、甜辣酱、小黄瓜装饰、水、米酒、蚝油、胡椒粉、五香粉、麻油、姜片
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用料:蚝油1大匙、酱油膏、油葱酥、长糯米、肉丝、干香菇、干鱿鱼、甜辣酱、小黄瓜装饰、米酒、胡椒粉、五香粉、麻油、姜片、水
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北部烧肉粽
用料:米、干鱿鱼、咸蛋黄、干香菇、梅花肉、萝卜干、虾米、红葱头、酱油、八角、水、绍兴酒、酱油膏、高汤、白胡椒粉、五香粉、胡椒粉、米酒
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奶油芥菜海上鲜
用料:芥菜梗、文蛤、红萝卜、干干贝、干鱿鱼、鸡骨头、发菜、蟹肉棒、地瓜粉、高粱酒、水、黑胡椒、花椒粒、香油、高粱酒、姜泥、奶油
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