干辣椒

辣椒油

用料：干辣椒、花椒、姜、八角、桂皮、白芝麻

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孜然羊肉

用料：羊肉、洋葱、孜然粒、孜然粉、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、淀粉、生抽、盐、油

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四喜烤麸

用料：干烤麸、干香菇、黄花菜、木耳、花生、蚝油、老抽、冰糖、盐、葱、八角、干辣椒

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葱爆羊肉

用料：羊肉、葱、大葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、淀粉、生抽、盐、油

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干豆角烧肉

用料：干豆角、五花肉、干豆角：五花肉、蒜瓣、姜、大葱、干辣椒、老抽、白糖、大料

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鸭血粉丝汤

用料：鸭血、豆泡、粉丝、浓汤宝、香菜、干辣椒、葱、姜、油、盐、料酒等

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酸辣面

用料：面条、油菜、鸡蛋、洋葱、干辣椒、蒜苗切丝、醋、花椒油、酱油、花椒粉

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羊肉泡馍

用料：羊肉、面粉、木耳、酵母、盐、味精、蒜苗、香菜、生姜、干辣椒、桂皮、大料、花椒、丁香、香叶

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鲫鱼豆腐汤

用料：豆腐、主料鲫鱼、干辣椒、姜、葱、清水、油、盐、蒜、香油、鸡精、料酒

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兰州牛肉面

用料：牛肉、白萝卜、鲜面条、鸡肉、牛骨、柑橘皮、辣椒面、草果、香叶、花椒、干辣椒、小茴香、八角、枸杞、料酒、盐、白胡椒粉、香菜、蒜苗、姜、葱

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红烧划水

用料：鱼尾一条、小葱段、生姜片、蒜片、干辣椒、花椒粒、剁椒酱（可选）、盐、料酒、生抽、老抽、冰糖、水淀粉

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凉拌海蜇

用料：海蜇、葱姜蒜、干辣椒、香菜、白糖、生抽、醋

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干烧大虾

用料：冷冻大虾、鲜贝露、葱姜蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、番茄酱、糖、料酒、胡椒粉、香油、水淀粉

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萝卜干炒腊肉

用料：萝卜干、熏腊肉、青蒜、蒜、红椒、干辣椒、植物油、生抽、老抽、水、糖、盐、辣椒油、香油

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柠香爆炒三文鱼

用料：三文鱼、杏鲍菇、青椒、干辣椒、花椒、柠檬草、蒜香辣酱、生抽、清水、食用油

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红烧排骨

用料：排骨、葱姜蒜、盐、冰糖、红烧酱油、料酒、八角、干辣椒、桂皮

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小炒湖南腊肉

用料：熏湖南腊肉、青杭椒、干辣椒、姜蒜、油、蒸鱼豉油

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啤酒烧带鱼

用料：带鱼、啤酒、鸡蛋、姜、蒜、干辣椒、盐、白糖、生抽、鸡精

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