禁忌人群:阴虚火旺及患咳嗽、目疾者忌食。
适宜人群:除禁忌人群及过敏体质人群外一般可食用。
余干辣椒小炒油渣
用料:余干辣椒、五花肉、黄酒、盐
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蒜香橄榄油干辣椒泡虾
用料:大虾、蒜、橄榄油、香菜
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酸菜鱼
用料:草鱼、酸菜、香菜、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、食用油、胡椒粉
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红烧带鱼
用料:带鱼、小葱、生姜、干辣椒、色拉油、料酒、细砂糖、生抽、老抽、鸡精
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西红柿炖牛腩
用料:牛腩、西红柿、胡萝卜、葱、姜、干辣椒、花椒、盐、冰糖、老抽
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干煸豆角
用料:豆角、肉末、葱姜蒜、干辣椒、花椒粉、大料粉、白糖
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辣子鸡
用料:鸡腿、青笋、麻椒、干辣椒、蒜、姜、花生、生抽、盐、鲜鸡汁
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泡菜
用料:圆白菜、胡萝卜、干辣椒、香醋、白糖、盐、花椒
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泡椒凤爪
用料:鸡爪、胡萝卜、西芹、泡椒、盐、白醋、大料、干辣椒
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拍黄瓜
用料:黄瓜、大蒜子、醋、盐、酱油、干辣椒
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粉蒸肉
用料:五花肉、南瓜、糯米、盐、酱油、元葱、姜片、料酒、韩式妙拌酱、花椒粒、芝麻、干辣椒、大料、香叶
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排骨炖土豆
用料:土豆、排骨、姜、蒜、豆瓣酱、酱油、料酒、盐、白酒、八角、陈皮、干辣椒、花椒粒、桂皮、醋、青红椒块、鸡精、蒜段
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东坡肉
用料:五花肉、冰糖、老抽、生抽、黄酒、桂皮、八角、山奈、干辣椒、葱、姜
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家常豆腐
用料:内酯豆腐、葱、干辣椒、蒜、辣椒酱(或其他任何酱料)
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排骨炖豆角
用料:豆角、排骨、葱、蒜、姜、干辣椒、花椒、酱油、老抽、耗油、白糖、小苏打、料酒、盐、鸡精、八角
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红烧鲤鱼
用料:鲤鱼、肥肉、葱、姜、大料、干辣椒、白糖、白醋、酱油、料酒
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鱼香茄子
用料:长茄子、葱、姜、蒜、醋、酱油、番茄酱、耗油、五香粉、淀粉、郫县豆瓣、干辣椒
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