甘草

香卤豆皮卷

用料：豆腐皮（千张）、白豆蔻、酱油、料酒、糖、小茴香、丁香、八角、桂皮、甘草、草果

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广式家常卤水

用料：鸡脚、鸡肾、鸭肾、豆干、鸡蛋、鸡心、莲藕、黄糖、生抽、老抽、猪骨浓汤宝、红米酒、八角、干辣椒、胡椒、花椒、桂皮、陈皮、葱、姜、蒜、香叶、甘草

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神奇去脂瘦身汤

用料：决明子、山楂、车前子、陈皮、何首乌、甘草、枳壳

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西红柿羊肉煲

用料：羊排肉、西红柿、土豆、胡萝卜、黄芪、生姜、草果、葱、蒜、陈皮、甘草、料酒、番茄沙司、白糖、黄酒、生抽

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凉拌猪耳朵

用料：猪耳朵、姜、香叶、甘草、葱结、八角、陈皮、花椒、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐

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清炖澳洲羊腿

用料：澳洲小羊后腿肉、白萝卜、葱段、姜片、花椒、大料、香叶、甘草、料酒

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桂花乌梅汤

用料：乌梅、乌枣、干桂花、山楂干、甘草、冰糖、水

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冰酸梅汤

用料：乌梅、山楂、甘草、冰糖、清水

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冬革阿里鸽子汤

用料：冬革阿里、鸽子、甘草、鸡粉

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老鸭炖萝卜

用料：鸭子、萝卜、肉蔻、姜片、八角、花椒、甘草、桂皮、陈皮、沙参、盐

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猪皮炖猪蹄

用料：猪皮、猪蹄、蒜、洋葱、香叶、八角、甘草、冰糖、山楂干、生抽、料酒、醋、盐

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清凉桂花酸梅汤

用料：桂花、乌梅、甘草、山楂、冰糖

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冰糖野酸枣雪梨汤

用料：雪梨、冰糖、野酸枣、话梅、甘草

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羊肉炖锅

用料：羊肉、白萝卜、肉桂、大葱、姜、蒜、小米椒、香草、枳壳、草扣、白叩、草果、花椒、良姜、小茴香、甘草、香叶、白酒、老抽、柱候酱、盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、黑胡椒

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玫瑰酸梅汤

用料：乌梅、山楂片、冰糖、陈皮、甘草、玫瑰花、桂花

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香辣拌牛肉

用料：牛腱、小青瓜、肉桂、姜、香叶、葱、蒜、小米椒、八角、花椒、草果、甘草、料酒、蒸鱼豉油、蚝油、凉拌醋、风味豆豉、清汤、芝麻油

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凉拌麻辣口条

用料：牛舌、花生米、香菜、花椒、辣椒油、生抽、酱油、姜片、干辣椒、八角、桂皮、香叶、甘草、蒜、盐

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芸豆炖蹄花

用料：蹄花、芸豆、冰糖、姜、葱、八角、桂皮、鲍鱼汁、盐、油、胡椒粉、辣椒、花椒、茴香、甘草

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