别名:江瑶柱、马甲柱、角带子、江珧柱、扇贝、瑶柱、蜜丁
禁忌人群:儿童、痛风患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。适宜阴虚体质者食用。
干贝云吞
用料:干贝、肉泥、云吞皮、鸡蛋、小葱、生姜、生粉
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干贝冬瓜薏仁汤
用料:干贝、冬瓜、薏米、龙骨、枸杞
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干贝蛋炒饭
用料:干贝、鸡蛋、剩米饭、香葱、盐
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南瓜干贝鸡丝饭
用料:大米、南瓜、杏鲍菇、干贝、鸡丝、油、盐、蚝油
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干贝丝贴嫩豆腐
用料:豆腐、干贝、鸡蛋、葱、料酒、鸡粉、盐
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菌菇干贝粥
用料:大米、鸡腿菇、干贝、红萝卜、瘦肉、蘑菇精、盐
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干贝海带排骨汤
用料:干贝、排骨、海带、盐
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干贝银丝豆腐羹
用料:干贝、嫩豆腐、鲜姜丝、水淀粉、葱、姜、黄酒、盐、鸡粉、白胡椒粉、葱油
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干贝香菇水鸭粥
用料:蚬鸭、香菇、干贝、姜葱
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苦瓜炒干贝
用料:苦瓜、干贝、蒜头、盐、糖、鸡精
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加州葡萄干贝果
用料:全麦粉、金像高粉、阳光少女加州葡萄干、黄油、酵母粉、水、糖、糖水:糖
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绣球干贝
用料:干贝、鲜虾、鸡胸肉、香菇、冬笋、火腿、菠菜、猪肉、鸡蛋清、淀粉、盐、香油、黄酒、鸡油
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干贝锅塌豆腐
用料:豆腐克、鸡蛋、干贝、葱、姜、香葱、盐、鸡粉、黄酒、胡椒粉、干淀粉、烹调油
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干贝蒸花萝卜
用料:萝卜、干贝、姜、湿淀粉、生抽
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干贝皮蛋苋菜煲
用料:干贝、皮蛋、苋菜、蒜、盐、鸡精
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干贝山药鸡腿煲
用料:鸡腿(新鲜的光泽一定要好)、干贝、山药、姜
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干贝炒面
用料:面条、干贝、肉丝、香肠、芹菜、胡萝卜、香菇、洋葱、生抽、盐、耗油
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早餐干贝发菜粥
用料:大米、干贝、发菜、生菜或菠菜、蚕豆,玉米、香肠、蒜末
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