别名:支竹、甜竹、腐筋
禁忌人群:肾炎患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。
酱牛肉拌腐竹西兰花
用料:西兰花半颗、腐竹两条、牛肉、蒜蓉、酱料、酱油、盐、调和油、水淀粉
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菠菜拌腐竹
用料:菠菜、腐竹、味极鲜酱油、糖、盐
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肉丸粉丝腐竹汤
用料:鸡分、肉丸、粉丝、腐竹、葱一根、盐
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蚝油腐竹
用料:腐竹、莴笋、胡萝卜、香菜、姜蒜片、蚝油、盐、鸡精
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腐竹焖鸭
用料:鸭子、腐竹、葱、蒜、姜、面酱、老抽、料酒、糖、盐、油、水
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油焖腐竹
用料:腐竹、香菇、鞭笋、五花肉、芹菜、老抽、酱油、糖、五香粉、盐、蒜、大料
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什菌腐竹
用料:腐竹、白玉菇、海鲜菇、杏鲍菇、油、盐、黑芝麻、小葱、辣椒、香醋、胡椒粉、糖
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橄榄菜腐竹烧肉
用料:腐竹、猪肉、橄榄菜、葱、盐、酱油
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香菇炒腐竹
用料:腐竹、干香菇、芹菜、油、盐、味精
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北极虾仁炒腐竹
用料:北极虾仁、腐竹、油、蒜片、葱、蚝油、生抽、盐、味精
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家常腐竹炒肉
用料:五花肉、木耳、腐竹、青红椒、蒜头、盐、生抽
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芹菜腐竹干鱿
用料:干鱿鱼、腐竹、香芹、红椒、姜、蒜、酱油、甜辣酱、白糖、盐
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凉拌腐竹银耳
用料:芹菜、水发腐竹、水发银耳、花椒油、扎麻麻花油、蒜、香葱、小小盐酱油、醋、盐
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青瓜拌腐竹
用料:青瓜、腐竹、黑芝麻、蒜、醋、酱油、香油、盐
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黄豆腐竹烧鸡脚
用料:鸡脚、泡好的黄豆、腐竹、姜、蒜片、葱
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夜味腐竹
用料:腐竹、香葱、香醋、生抽、味极鲜、白糖、麻油、葱油、鸡精、蒜瓣
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大头菜腐竹粉丝
用料:大头菜、炸腐竹、粉丝、盐、生抽、八角、油
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