别名:支竹、甜竹、腐筋
禁忌人群:肾炎患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。
腐竹萝卜焖羊肉
用料:羊肉、白萝卜、腐竹、干红枣、葱、姜、蒜、八角、桂皮、料酒、生抽、盐、糖、海天柱侯酱
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炝拌腐竹菠菜
用料:腐竹、菠菜、花椒、大蒜、干树椒、蒸鱼豉油、盐、白糖、香醋
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腐竹蒸虾
用料:大虾、干腐竹、香葱碎、蒜蓉、生抽、料酒、香油
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黄瓜拌腐竹
用料:黄瓜、腐竹、姜、蒜末、白糖、精盐、香醋、芝麻酱、辣椒油
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糖醋腐竹
用料:腐竹、糖、醋、葱姜蒜、酱油、料酒、大料、干辣椒、水淀粉
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什菌炒腐竹
用料:腐竹、蘑菇、山药、木耳、黄瓜、葱、蒜、生抽、15ml、10ml、胡椒粉、糖、5克、鸡精、3克、淀粉、10克、油、香醋、各、香油
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青椒肉片炒腐竹
用料:腐竹、猪肉、菜椒、老姜、生抽、盐、白糖
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海带拌腐竹
用料:海带、腐竹、熟芝麻、盐、醋、辣椒油、生抽
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西芹炝腐竹
用料:腐竹、西芹、银耳、花生米、花椒、大料、盐、辣椒油、香油、糖、白醋、花椒油
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杂素拌腐竹
用料:腐竹、香菇、胡萝卜、荸荠、姜、蒜、葱、大蒜叶、麻油、白糖、生抽、盐拌
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木耳拌腐竹
用料:腐竹、木耳、葱粒、姜末、蒜蓉、盐、生抽、醋
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腐竹牛肉
用料:牛肉、腐竹、料酒、盐、胡椒粉、蚝油、姜、蒜、油辣椒、五香粉、鸡精、葱
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胡萝卜炒腐竹
用料:胡萝卜、腐竹、瘦肉、剁辣椒、生姜、葱、生抽、生粉
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紫菜黄瓜腐竹汤
用料:黄瓜、腐竹、紫菜、生姜、鸡精、盐、胡椒粉
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腐竹红烧肉
用料:五花肉、腐竹、姜片、冰糖
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腐竹海米芥蓝
用料:虾米、腐竹、芥蓝、盐、胡椒粉、鸡精、葱、姜、小红辣椒
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番茄腐竹浓汤
用料:番茄、腐竹、面粉、生抽、盐
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腐竹薏米白果汤
用料:腐竹、薏米、白果、冰糖
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