别名:手柑、佛手、佛手香橼、蜜筩柑、蜜罗柑、福寿柑、五指柑
禁忌人群:阴虚有火,无气滞症状者慎服。
适宜人群:适宜郁结之胁痛、胸闷、肝胃不和、脾胃气滞之脘腹胀痛、暖气、恶心;久咳痰多症状的患者。
爆炒佛手贝
用料:佛手贝、蒜、姜、盐、干辣椒
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鸡胸炒佛手猴头菇
用料:鸡胸、佛手、干猴头菇、胡萝卜、生姜、葱、料酒、生粉、辣椒、生抽、盐、鸡精
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木耳肉片炒佛手
用料:佛手、木耳、猪肉、油、盐、蚝油、鸡精、酱油
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佛手瓜炒胡萝卜
用料:佛手瓜、胡萝卜、瘦肉、生粉、料酒、生抽、盐、香油
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清炒佛手丝
用料:佛手瓜、胡萝卜、盐、葱、鸡精
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佛手素小炒
用料:佛手瓜、卤豆干、蒜、花椒、盐、鸡精、香油
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佛手炸酱面
用料:面条、肉馅、胡萝卜、佛手瓜、甜面酱、蒜、小葱
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佛手瓜鱿鱼干排骨汤
用料:佛手瓜、鱿鱼干、排骨、姜片、白胡椒粒、盐
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佛手瓜枸杞炖土鸡
用料:土鸡、佛手瓜、枸杞、盐、香葱、姜、黄酒
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佛手瓜黄豆鸡脚汤
用料:佛手瓜、黄豆、鸡脚、猪扇骨、胡萝卜、生姜、清水、盐
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佛手瓜薏米汤
用料:佛手瓜、胡萝卜、薏米、盐
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凉拌佛手瓜
用料:佛手瓜、盐、红椒丝、麻油、白糖、柠檬汁
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佛手瓜鱼头汤
用料:佛手瓜、鱼头、生姜、枸杞子、油、盐
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慈菇佛手炖排骨
用料:慈菇、佛手瓜、排骨、姜、花椒粉、生抽、冰糖、醋
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凉调佛手瓜
用料:佛手瓜、柠檬、尖椒、辣酱、蜂蜜
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佛手瓜鸡肉片汤
用料:佛手瓜、鸡胸脯肉、油、盐、料酒、香油、鸡精、清水
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佛手瓜猪骨汤
用料:佛手瓜(4人份)、猪扇骨、蜜枣
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佛手瓜薏米煲青头鸭
用料:青头鸭、佛手瓜、薏米、胡萝卜、蜜枣、荷叶、麦冬、姜、清水
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