别名:手柑、佛手、佛手香橼、蜜筩柑、蜜罗柑、福寿柑、五指柑
禁忌人群:阴虚有火,无气滞症状者慎服。
适宜人群:适宜郁结之胁痛、胸闷、肝胃不和、脾胃气滞之脘腹胀痛、暖气、恶心;久咳痰多症状的患者。
佛手白菜
用料:白菜嫩帮、肉馅、香菇、荸荠、盐、香油、生抽、葱、姜、料酒、水淀粉
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佛手观音莲
用料:大白菜、小白菜、基围虾、鱼肉、火腿、虾米、西兰花、咸蛋黄、高汤、盐、糖、胡椒粉、香油、姜、麻油、生粉
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蒜茸佛手瓜
用料:佛手瓜、蒜、盐、油、鸡精
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佛手瓜黄豆鸡脚汤
用料:佛手瓜、黄豆、鸡脚、猪扇骨、萝卜、生姜
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用料:白菜嫩帮、肉馅、盐、鸡精、香油、生抽、葱姜、水淀粉、料酒
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用料:白菜帮、猪肉馅、香姑、盐、鸡精、酱油、料酒
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佛手瓜炒虾仁
用料:佛手瓜、虾、盐、味精、香油、清汤
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莲花佛手酥
用料:低筋面粉、中筋面粉、鸡蛋黄、猪油、抹茶粉、糖、水
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虾皮炒佛手瓜
用料:虾皮、佛手瓜、蒜蓉
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清炒佛手瓜
用料:佛手瓜、红椒、蒜末、油、盐、鸡粉
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佛手瓜烧排骨
用料:排骨、佛手瓜、豆瓣酱、清水、鸡粉、盐、生抽
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佛手瓜炒培根
用料:佛手瓜、培根、红椒、油、盐、鸡粉
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佛手瓜炒里脊肉
用料:佛手瓜、里脊、盐、生抽、胡椒粉、水、淀粉、油、蒜沫
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佛手瓜炒鸡蛋
用料:佛手瓜、鸡蛋、葱、姜、盐、花生油、清水
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蒜茸炒佛手瓜
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佛手炒肉片
用料:佛手、精肉、胡萝卜、葱、姜
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佛手瓜炒肉片
用料:猪肉(带点肥的最好)、佛手瓜、红辣椒(本人超爱吃辣)、盐、味精、料酒
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