肥肠

鲊辣椒炕肥肠

用料：鲊辣椒、卤肥肠、糯米、生姜、干尖椒、葱、植物油、水、鸡精

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火爆肥肠

用料：肥肠、辣椒、干辣椒、彩椒、洋葱、姜、蒜、花椒、料酒、盐

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爆炒肥肠

用料：肥肠、面粉、彩椒、大葱、姜蒜片、料酒、八角、姜、蚝油、酱油、盐、醋、桂皮、香叶

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爆炒肥肠

用料：肥肠、酸菜、姜、红辣椒、食用油、酱油、料酒、味精、白糖

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肥肠香锅

用料：肥肠、干辣椒、干花椒、蒜、大葱、姜片克、料酒、生抽、糖、郫县豆瓣、香叶、八角、香油、醋、盐

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香爆肥肠

用料：肥肠、青椒、大葱、盐、醋、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、酱油、八角、桂皮、香叶、味精、胡椒粉、白糖

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红烧肥肠

用料：肥肠、蒜、老姜、干辣椒、花椒、小茴香、八角、三奈、郫县豆瓣、红辣椒油

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重庆辣子肥肠

用料：生肥肠、辣椒、花椒、葱、姜、料酒、白糖、盐、大料、香叶

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干煸肥肠

用料：肥肠、荷兰豆、红椒、姜丝、白糖、生抽

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茭白烧肥肠

用料：茭白、肥肠、葱、姜、蒜、郫县豆瓣、麻辣酱、料酒、白糖、味精、食用油、盐

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水煮肥肠

用料：肥肠、豆芽、蒜、姜、干辣椒、花椒、青辣椒、小米椒、酱油、盐、鸡精、糖、色拉油、清水、豆瓣酱、辣椒面

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粉蒸肥肠

用料：肥肠、蒸肉米粉、料酒、生抽、食油、葱段、姜片、蒜瓣、八角、白糖、辣椒粉、花椒粉、葱花、香菜碎

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干锅肥肠

用料：猪大肠、蒜苗、小辣椒、干辣椒、蒜头、姜、花椒、生抽、老抽、盐、鸡精、料酒

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干煸肥肠

用料：猪大肠、青椒、洋葱、干红辣椒、葱、生姜、大蒜、胡椒粉、糖、盐、生抽、郫县豆瓣酱、油

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土豆蒸肥肠

用料：熟肥肠、五香蒸肉米粉、土豆、白菜叶、面粉、生姜、蒜、辣椒粉、花辣椒粉、十三香、白胡椒粉、黄酒、酱油、郫县豆瓣、鸡粉、盐、葱、小米辣椒圈、醋

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锅仔肥肠

用料：肥肠、洋葱、泡椒、酸姜、蒜末、花椒粒、山胡椒粒、陈皮、香油、老抽、醋、料酒、白胡椒粉、姜粉、鸡精、白糖、白酒、盐、葱花、香菜末

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干煸肥肠

用料：肥肠、青椒、油、盐、干辣椒、大蒜、姜片、花椒、辣椒油

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酸辣肥肠

用料：猪大肠、苦瓜、酸辣椒、酸仔姜、八角、蚝油、盐、糖、料酒

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