肥肠

爆炒肥肠

用料：蒜苗、红辣椒、肥肠、老抽

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溜肥肠

用料：青蒜、肥肠、香菇、油、盐、酱油、料酒

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酸辣肥肠

用料：牛肥肠、窝笋、泡菜、生姜、蒜、生抽、胡椒粉、料酒、盐、味精

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肥肠豆花

用料：肥肠、嫩豆花、郫县豆瓣酱、鸡精、植物油、高汤或清水、水淀粉、姜末、盐、花椒粉、料酒、泡辣椒、葱末

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红烧肥肠

用料：肥肠、八角、花椒、葱、姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、鸡精

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极品肥肠

用料：猪大肠、葱、蒜、姜、盐、糖、老抽、十三香、料酒、清汤

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溜肥肠

用料：猪大肠、料酒、葱段、姜丝、八角、花椒、白糖、酱油、盐、水淀粉

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青椒肥肠

用料：肥肠、青椒、红椒、洋葱、葱姜蒜、油、盐、鸡精、生抽、老抽、糖

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肥肠豆花

用料：肥肠、豆腐

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炒肥肠

用料：肥肠、青红椒、姜、蒜、油

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长椒肥肠

用料：肥肠、长椒、葱、姜、蒜、酱油、盐、糖、料酒

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辣子肥肠

用料：大肠、辣椒、花椒、姜、蒜、葱、盐、鸡精、料酒、酱油、糖、青椒

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盆盆肥肠鸡?

用料：土鸡一只，肥肠2斤、小土豆片，蘑竽片，莲藕5，青笋条，香菇，黄笋

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肥肠鱼

用料：草鱼、肥肠（卤好的）、植物油、麻麻鱼调料、香菜、葱段、姜片、葱片、盐、料酒、花椒、干辣椒段、味精、红薯淀粉

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爱心肥肠

用料：腌制好的肥肠、姜、蒜、盐、葱、鸡精

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溜肥肠

用料：大肠、胡萝卜、青椒、洋葱、葱姜蒜、醋，糖，盐，味精，、生抽，淀粉

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青椒炒肥肠

用料：熟肥肠、青辣椒、生抽、葱、姜

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