别名:茄汁
禁忌人群:肠炎患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。
川汁烧豆腐
用料:老豆腐块、洋葱、甜椒、红油豆瓣酱、番茄酱、白胡椒、水淀粉、糖、生抽
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茄汁烧翅根
用料:鸡翅根、土豆、红甜椒、绿辣椒、番茄酱、姜粉、葱末、料酒、白胡椒、盐、糖
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干烧虾仁
用料:虾、蒜泥、姜泥、清酒、水淀粉、香油、芝麻、番茄酱、糖、酱油、水、也用了
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茄汁黄豆小炒肉
用料:梅林的茄汁黄豆、肉
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红烧日本豆腐
用料:日本豆腐、尖椒、胡萝卜、油、盐、番茄酱、味极鲜酱油、葱姜蒜末
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日系茄汁牛肉米炒乌冬
用料:乌冬面、牛肉馅、紫甘蓝、披萨草、牛奶、番茄酱、洋葱、油、盐、白糖、九层塔、白胡椒粉
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酸甜炒茄丝
用料:茄子、肉末、韭菜、葱蒜片、番茄酱、盐、糖、鸡精
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鲜虾口蘑炒粉条
用料:虾、口蘑、干粉条、小葱、姜、蒜、番茄酱、韩国辣酱
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双酱炒年糕
用料:年糕片、胡萝卜、韩酱、番茄酱、洋葱
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茄汁韭黄炒鸡蛋
用料:鸡蛋、韭黄、番茄汁、盐、糖、淀粉
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茄汁炒乌冬面
用料:乌冬面、新鲜香菇、小油菜、胡萝卜、番茄酱、糖、盐、水、黑胡椒粉
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叉烧大排
用料:排骨、生抽、老抽、叉烧酱、番茄酱、葱、姜、花椒、红糖、五香粉、白兰地、蜂蜜
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香辣年糕炒蟹
用料:梭子蟹、火锅年糕、红绿黄椒、葱、姜、蒜、生粉、番茄酱、韩国辣酱、芝麻油、生抽、老抽、蒜蓉香辣酱、料酒、糖
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茄汁山药烧牛脊
用料:牛脊肉、山药、西红柿、番茄酱、姜、葱、蒜、香叶、料酒酱油、盐、白糖
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杂蔬炒年糕
用料:宁波年糕、白菇、鸡蛋、西红柿、卷心菜、洋葱、蒜、韩式辣酱、番茄酱、生抽、糖、盐、胡椒碎
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洋烧鸡翅
用料:鸡中翅、番茄酱、盐、糖、白醋、料酒、水
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日式玉子烧饭
用料:米饭、鸡蛋、火腿、海苔、牛奶、小葱、番茄酱、沙拉酱
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烤叉烧鸭
用料:光鸭、稀糖浆、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱、姜、花椒、白糖、番茄酱、蚝油、酱油
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