别名:漠斑牙鲆、南方鲆、欧洲比目鱼
禁忌人群:结核病患者服药时、肝硬化病人要忌吃;出血性患者、痛风患者不宜吃
适宜人群:一般人群均可食用。尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。
清蒸多宝鱼
用料:多宝鱼、姜、红椒、葱、盐、蒸鱼豉油、花生油
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原味多宝鱼
用料:多宝鱼、姜、蒜、香菜、葱、海鲜酱油、花生油
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干煎多宝鱼
用料:多宝鱼、盐、孜然粉、花生油
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蒜香多宝鱼
用料:多宝鱼、蒜、蒜苗、姜、酱油、醋、清水、花生油、白酒
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蚝汁蒸多宝鱼
用料:多宝鱼、彩椒丝、蚝油、葱、姜、红酒、生抽、白糖、盐、花生油
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豉油蒸多宝鱼
用料:多宝鱼、大葱、生姜、广东米酒、料酒、盐、猪油、红椒丝、青椒丝、色拉油
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蒸多宝鱼
用料:多宝鱼、葱丝、红椒丝、蒜蓉、姜片、葱头、鼓油、盐、生粉
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用料:多宝鱼、葱丝(装饰用)、红椒丝(装饰用)、葱段、姜片、蒸鱼豉油、葱油浇汁
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用料:多宝鱼、姜丝、葱、青红椒丝、料酒、盐、蒸鱼豉油
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豆豉多宝鱼
用料:多宝鱼、葱、姜、豆豉、盐、美极鲜、清水、香菜、水淀粉
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用料:多宝鱼、葱、姜、酱油、鸡精、料酒、花生油、盐
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用料:多宝鱼1条、葱段、葱姜丝、红椒丝、姜片、李锦记蒸鱼豉油、葱油
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用料:多宝鱼、葱、姜、辣椒、黄酒、盐、生抽
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用料:多宝鱼、葱、姜、蒸鱼豉油、料酒、花椒
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剁椒多宝鱼
用料:多宝鱼、剁椒、葱姜蒜、蒸鱼豉油、料酒、食用油
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香煎多宝鱼
用料:多宝鱼、盐、白酒、橄榄油
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干锅多宝鱼
用料:多宝鱼、洋葱、大蒜、葱姜、蒜蓉辣酱、白糖、蚝油、鸡粉、盐、花椒油、香菜
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豉汁多宝鱼
用料:多宝鱼、植物油、豆豉、香葱、香菜、蒸鱼豉油、姜、料酒
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