豆干

豌豆糕

用料：干豌豆、砂糖

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辣味五香豆

用料：干蚕豆、花椒、大茴香、小茴香、桂皮、白芷、盐、干辣椒

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醉豆

用料：干黄豆、红鲜尖椒、姜、白酒、香油、盐、白砂糖

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香菇滑鸡

用料：土鸡、干香菇、老豆腐干、芡粉、蚝油

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炒疙瘩

用料：面粉、干香菇、胡萝卜、豆腐干、黄瓜

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粉蒸排骨

用料：排骨、糯米、干豆角、蚝油、料酒、胡椒粉、花椒粉、盐、枸杞

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毛葱拌干豆腐

用料：干豆腐、毛葱、胡萝卜、蜂蜜、盐、色拉油、鲜羊角椒、味素、香菜

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凉拌酸辣黄豆

用料：干黄豆、青辣椒、洋葱、米醋、盐、红油、蒜、白糖

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红烧日本豆腐

用料：玉子豆腐、干香菇、青红辣椒、酱油、姜、盐、蒜

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香辣猪蹄

用料：香菇、干黄豆、猪蹄、姜、葱、食用油、白糖、盐、料酒、生抽、耗油、辣椒面、八角、花椒

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香菇黄豆猪蹄煲

用料：猪蹄、香菇干、黄豆、醋、老抽、腐乳汁、蚝油、蒜、红椒、八角、桂皮、香叶、料酒

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卤味

用料：熟鸡蛋、豆干、五花肉、老抽、豆酱、辣椒、草果、花椒、八角、盐、白糖

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干煸四季豆

用料：四季豆、干椒节、蒜米、花生油、盐、耗油、黎红花椒油、蒸鱼豉油、鸡精

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香辣藕丁

用料：莲藕、豆腐干、老干妈辣酱、酱油、盐

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绿豆百合粥

用料：绿豆、大米、干百合、陈皮

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干豆角烧肉

用料：带皮五花肉、干豆角、姜、红椒、八角、料酒、酱油、糖、盐

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豆渣小餐包

用料：高粉、干豆渣、鸡蛋、糖、黄油、奶、酵母、盐

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