豆干

花雕香菇豆腐

用料：北豆腐、干香菇、花雕酒、姜、大葱、大料、花椒、桂皮、老抽、生抽、鸡精、香油、盐、糖、青蒜或蒜苗

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茄子豆角面

用料：圆茄子、豆角、干香菇、八角、油、盐、酱油

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花肉炖菜干

用料：五花肉、豇豆菜干、红辣椒、大蒜、葱、八角

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香菇烧冬笋

用料：干香菇、冬笋、豆苗

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味噌豆腐汤

用料：豆腐、味噌、干海藻、鱼露、葱花、盐

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凉拌干豆腐

用料：干豆腐、胡萝卜、香菜、葱、大蒜、辣椒油和里面的辣椒、白醋、白糖、香油、十三香、芝麻、盐

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尖椒豆片

用料：尖椒、干豆片、五花肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、花椒面、高汤、水淀粉、味精

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拌干丝

用料：干豆腐、胡萝卜、青椒、盐、鸡粉、花椒辣椒油

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青蒜溜肝尖

用料：青蒜、猪肝、豆腐干

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酸豆角炒香干

用料：酸豆角、香干、蒜末、盐、鸡精、五香粉

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豌豆苗拌香干

用料：豌豆苗、香干、盐、糖、鸡精、香油

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孜然干煸西葫芦豆干

用料：白豆干、西葫芦、孜然、植物油、盐、鸡精、生抽、小干辣椒

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青蒜豆干炒培根

用料：豆干、青蒜、培根片、味精、盐、生抽

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豆干萝卜汤

用料：白萝卜、胡萝卜、豆干、盐、生抽、醋

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酱香小炒三丁

用料：香干、毛豆、胡萝卜、豆瓣酱

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排骨豆腐海带汤

用料：豆腐、排骨、干海带、玉米、葱、姜、盐、黄酒、香菜

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酸奶豆酥糕

用料：酸奶、蚕豆米、葡萄干、奶油、白糖

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和风沙拉

用料：胡萝卜、豆腐干、生菜、黄瓜、沙拉酱：、白味噌、纯素沙拉酱、水

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