豆腐皮

豆腐炒木耳

用料：木耳、豆腐皮、腊肉、香肠、蒜头、辣椒、腊肠、豆豉酱、柱候酱、高汤、麻油、葱花、芝麻

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韭菜炒豆腐丝

用料：韭菜、豆腐皮、葱姜、盐、鲜鸡汁、香油

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夏季快炒

用料：茭白、韭菜花　、豆腐皮、食用油　、盐、香油　

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老干妈辣炒三丝

用料：豆腐皮、猪肉、圆葱、青椒、老干妈肉丝豆豉辣椒酱、盐、鸡精

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尖椒炒豆皮

用料：豆腐皮、尖椒、蒜末、盐、油

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杂蔬炒米饭

用料：剩米饭、黑木耳、胡萝卜、芹菜、豆腐皮、盐、色拉油、姜、葱

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虾仁炒三素

用料：虾仁、芹菜、胡萝卜、豆腐皮、鱼露、料酒、蚝油、生粉、蛋清、盐、色拉油

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烧三片

用料：莴笋、春笋、荸荠、豆腐皮、亚麻籽粉、老姜、红花籽油、囊谦矿物盐、红糖

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蒸豆皮肉卷

用料：豆腐皮、牛肉、猪肉、香菇、黑木耳、胡萝卜、葱末、姜末、料酒、生抽、盐、胡椒粉、香油

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茶树菇焖鸭

用料：老鸭、茶树菇、豆腐皮、葱姜蒜、料酒、干辣椒、八角、蚝油、老抽、生抽、香醋

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特色大煮干丝

用料：豆腐皮、小萝卜、小虾皮、青菜、浓汤宝

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清蒸狮子头

用料：肉糜、笋、西兰花、木耳、火腿、豆腐皮、葱、姜、蛋清、食用油、淀粉、盐、黑胡椒、生抽、大骨头汤

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清蒸草鱼卷

用料：草鱼、豆腐皮、胡萝卜、盐、酱油

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热爱水煮鱼

用料：草鱼、豆腐皮、油菜、鸡蛋、盐、红辣椒、麻油、淀粉、胡椒粉、白酒、姜蒜、葱、茴香麻椒共、郫县豆酱、花椒大料桂皮小

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南瓜腊肉蒸包

用料：南瓜、腊肉、豆腐皮、人造肉、鸡、五香粉、葱、姜、盐、甜面酱

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家常水煮肉片儿

用料：豆腐皮、娃娃菜、猪前肘肉、水、蒜末、绿豆芽、干红辣椒、郫县豆瓣酱、玉米淀粉、食盐、料酒、花椒、鸡精、白糖

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潮州炸蟹枣

用料：虾仁、蟹肉、肥肉、鸡蛋、韭黄、豆腐皮、马蹄、姜、葱、干生粉、迷迭香、胡椒粉、绍兴酒

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卤三样

用料：猪后臀尖、鸡蛋、豆腐皮、姜、葱、冰糖、玉米油、老抽、生抽、黄酒、开水、花椒、八角、香叶、桂皮、香沙、草寇、良姜、十三香

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