豆腐干

竹笋炒三丝

用料：鲜竹笋、胡萝卜、豆腐干、青椒、鸡精、盐

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辣炒腊肠豆干鸡丁

用料：鸡胸肉、香肠、豆腐干、老干妈、干辣椒、红椒、盐

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香辣榨菜炒豆干

用料：榨菜、千叶豆腐、油辣椒、盐、糖、鸡精

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小炒鳝丝

用料：鳝鱼、韭黄、豆腐干

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五香蒜苔炒豆干

用料：蒜苔、五香豆干、猪肉、盐、生抽

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韭菜炒黑豆干

用料：韭菜、黑豆干

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葱爆熏豆干丝

用料：熏豆干、胡萝卜、鲜黑木耳、大葱、生抽、盐、糖、料酒、香油

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炒胡萝卜酱

用料：猪里脊肉、胡萝卜、豆腐干、海米、豌豆、黄酱、酱油、料酒、淀粉、盐、香油、葱末、姜末

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炒肉丁

用料：猪肉、胡萝卜、豆腐干、黄瓜、葱姜蒜末、白糖、盐、鸡精、蚝油、生粉、料酒、油、香油

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雪里蕻毛豆炒豆干

用料：新鲜雪里蕻、毛豆仁、五香豆干、盐、糖、鸡精、玉米油

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韭菜炒田螺

用料：田螺、韭菜、豆腐干、辣椒

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家常小炒豆干

用料：豆腐干、尖椒、胡萝卜、木耳、生姜、剁椒酱或豆瓣酱、盐、糖、生抽

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雪里蕻炒豆干

用料：雪里蕻、豆干、油、盐、辣椒碎、糖

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清明小炒

用料：荠菜、切菜（咸萝卜丝）、荷兰豆、豆腐干、烧腩肉、油、盐、糖、包尾麻油

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清炒三素

用料：香菇、大白菜、豆腐干、食用油、洋葱、盐、白糖、醋、生抽、水淀粉、香油

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青椒炒白干子

用料：白干子、辣椒、姜片、老抽、盐、糖

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蒜薹炒豆干

用料：豆干、蒜薹（蒜苗）、日本酱油

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豇豆干红烧肉

用料：五花肉、豇豆干、姜、葱、料酒、盐、白糖、鸡精

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