别名:豆干、白干
禁忌人群:糖尿病、肾脏病、高血脂患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。
芹菜豆干炒鱿鱼须
用料:鱿鱼头、芹菜、豆干、葱、姜、蒜、辣椒、辣酱、麻椒、生抽、食用油
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炒饼丝
用料:饼、鸡蛋、肉丝、蘑菇、青椒、豆腐干、木耳、大葱、老姜
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素炒空心菜
用料:空心菜、红椒、豆腐干、生抽、糖
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白菜豆干炒腊肉
用料:腊肉、大白菜、豆干、姜、蒜、生抽、料酒、鸡精
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鲜笋豆干肉丝炒春韭
用料:韭菜、冬笋、豆腐干、里脊、盐、生抽、生粉、油
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辣椒炒年糕
用料:年糕、辣椒、豆腐干、油、盐、生抽、蒜
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白萝卜炒饭
用料:剩米饭、白萝卜、五花肉、豆腐干、葱、姜、盐、酱油、鸡精、糖、甜面酱、料酒、香油
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南风菜烧排骨
用料:南风菜、排骨、豆腐干、生姜、干辣椒
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平菇炒花菜
用料:花菜、平菇、豆腐干、肉片
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腊肉香菇炒饭
用料:剩米饭、腊肉、香菇、豆腐干、热狗肠、葱、油、盐、生抽
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清炒素五色
用料:韭菜、胡萝卜、鸡蛋、豆腐干、绿豆芽、葱、蒜、盐、生抽
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水萝卜炒豆干
用料:水萝卜、豆干、火腿、葱花、盐、味极鲜酱油、香醋
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香辣豆干烧鸡翅
用料:鸡翅中、熏干、豆干、干香菇、尖椒、干辣椒、葱姜、白芝麻、红油底料、红烧酱油、料酒、盐、白糖
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芹菜素炒五香豆干
用料:芹菜、五香豆干、蒜、花椒、大料、姜、盐
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黄豆辣酱炒豆干
用料:五香豆腐干、特辣黄豆酱、朝天椒、葱、姜、蒜、海鲜酱油、白砂糖
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马兰头炒春笋
用料:马兰头、春笋、豆腐干、食用油、盐、香油
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素炒芦蒿
用料:芦蒿、豆腐干、黄红彩椒、盐、味精、糖
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酱烧豆干
用料:豆腐干、黄豆酱、红椒、大蒜
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