禁忌人群:痛风病人、血尿酸浓度增高的患者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。
肉酱淋豆腐
用料:豆腐、免治牛肉、洋葱、糖、生抽、麻油、料酒、生粉、水、蒜蓉豆豉酱、麻油
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时蔬烩麦香豆腐丸子
用料:嫩豆腐、燕麦片、胡萝卜、干香菇、尖椒、小红辣椒、蚝油、盐、水淀粉、黑胡椒粉
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烤椒皮蛋豆腐
用料:豆腐、皮蛋、长尖椒
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牛肉末烧豆腐
用料:豆腐、牛肉、蒜苗、豆瓣酱
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豆腐烧鱼
用料:草鱼、老豆腐、八角、桂皮、生姜、干辣椒(可不放)、冰糖、花椒、葱、生抽、老抽、料酒
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辣椒拌豆腐丝
用料:干豆腐丝、青辣椒、鸡精、盐、菜籽油
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虾仁日本豆腐汤
用料:日本豆腐、香菇、虾仁、玉米粒、黄瓜、姜、葱、水淀粉、蚝油
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