禁忌人群:肾炎患者忌食
适宜人群:一般人群均可食用
田园小炒
用料:西红柿、冬笋、胡萝卜、莴笋、木耳、白菜、猪肉、葱、蒜、盐、醋、香油、香菜
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油爆鹌鹑脯
用料:鹌鹑、冬笋、香菇、青豆、淀粉、蛋清、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精
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青椒笋丝炒牛肉
用料:牛肉、青椒、冬笋、葱、姜、蒜、酱油、耗油、料酒、湿淀粉、盐、黑胡椒、植物油、白糖
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红烧豆腐
用料:豆腐、油菜、胡萝卜、冬笋、香菇、葱姜、酱油、糖、盐、水淀粉
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萝卜蒜苗炒肉片
用料:萝卜、里几肉、蒜苗、冬笋、黑木耳、盐、糖、鸡精、辣豆豉酱、美极鲜酱油
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XO酱炒年糕
用料:年糕、冬笋、李锦记XO酱、香芹、李锦记番茄沙司、李锦记蒜蓉辣椒酱
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红烧甲鱼
用料:甲鱼、冬笋、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、胡椒、辣椒油
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烧二冬
用料:冬笋、香菇、料酒、老抽、生抽、盐、味精、糖、水淀粉、葱末
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叉烧肉炒饭
用料:叉烧肉、剩米饭、冬笋、圆白菜、胡萝卜、鸡蛋、红甜椒、洋葱、青椒、大蒜
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红烧日本豆腐
用料:日本豆腐、香菇、冬笋、生抽、葱末、盐、味精、淀粉
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海鲜炒年糕
用料:年糕、蛤蜊、冬笋、胡萝卜、莴笋
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西兰花梗炒鱼面筋
用料:西兰花梗、鱼面筋、胡萝卜、冬笋、小葱、盐、鸡精
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咸菜炒咸青鱼
用料:咸青鱼、咸菜、冬笋、橄榄油、料酒、糖、葱
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素炒二冬
用料:冬腌菜、冬笋、豆腐茶干、红椒
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四季炒年糕
用料:年糕、胡萝卜、西葫芦、香菇、冬笋、糖、盐、胡椒粉、香油
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小炒仔鸡
用料:笋鸡、冬笋、泡辣椒段、鲜红尖椒、青蒜段、葱花、姜片、蒜片、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、水淀粉
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上海家常炒酱
用料:猪里脊肉、麻油、带皮花生米、五香豆干、冬笋、开洋、毛豆仁、水发香菇、腌肉料:料酒、生抽、胡椒粉、生粉、调味料:四川豆瓣辣酱、甜面酱、豆瓣酱、料酒、生抽、糖、鸡粉、生粉水
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