禁忌人群:肾炎患者忌食
适宜人群:一般人群均可食用
冬笋焖猪蹄
用料:猪蹄、冬笋、红烧汁、冰糖、盐、胡椒粉、料酒、香叶、姜片、大料、山楂干、干辣椒、花椒、蒜粒
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泡椒冬笋
用料:冬笋、小米辣、姜、八角、花椒、盐
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腊肉冬笋
用料:腊肉、冬笋、红辣椒、大蒜叶子
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雪里蕻冬笋炒墨鱼
用料:新鲜墨鱼、雪里蕻、冬笋
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塌菜炒冬笋
用料:塔菜、冬笋、盐、糖
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豉香冬笋蒜蓉虾
用料:车虾、袋装冬笋、李锦记风味豆豉、大蒜、葱姜、盐、生抽、胡椒粉
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冬笋焖板鸭
用料:板鸭、袋装冬笋、米酒、糖、酱油、大蒜、姜片、蒜头、小葱
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酒酿冬笋老鸭汤
用料:红头鸭、冬笋、酒酿、各种香料、鲜山楂、陈皮
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白玉菇冬笋炒香肠
用料:白玉菇、香肠、冬笋、葱
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冬笋红烧牛肉
用料:牛腩、冬笋、干辣椒、花椒、葱、姜、八角、酱油、白糖、盐、陈皮
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冬笋干焖五花
用料:笋干、五花肉、鹌鹑蛋、姜、葱头、黄酒、酱油、冰糖
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冬笋滑鱼丝
用料:鱼肉、袋装笋、生姜粉、干辣椒、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、生抽、料酒、糖、玉米淀粉、水淀粉、麻油
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香菇冬笋鲜肉饺
用料:饺子皮、冬笋、干香菇、五花肉末、胡萝卜、鸡蛋、盐、料酒、清水
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葱香冬笋丝炒蛋
用料:新鲜冬笋、鸭蛋、大葱、盐
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油焖冬笋
用料:冬笋、胡萝卜、青椒、盐、白糖、酱油、味精、葱、蒜、水淀粉
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雪菜冬笋炒里脊
用料:冬笋、雪菜、猪里脊肉、料酒、蚝油、食用油、盐、鸡精、水淀粉
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冬笋鸡丁
用料:鸡肉、笋、莴笋、料酒、辣椒、姜片、阳江豆豉
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肉丝韭黄加冬笋丝
用料:韭黄、猪肉、冬笋、木耳、花椒粉、食盐、食用油、酱油、黄酒
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