冬瓜[图]

冬瓜

别名:白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜

禁忌人群:脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者慎食。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病患者。

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    百合杞子冬瓜煲花甲

    用料:百合、花甲、冬瓜、枸杞、姜、盐

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    冬瓜蛋饺扇贝汤

    用料:鸡蛋、肉馅、扇贝、冬瓜、蛋饺、生抽、盐、葱末、姜末、骨汤、葱片、姜片

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    冬瓜鲜虾味噌汤

    用料:冬瓜、鲜虾、黑木耳、白味噌

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    三菇冬瓜羹

    用料:冬瓜粒、冬菇、蘑菇、草菇、大虾干、肉末、姜、葱、盐、胡椒粉、麻油

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    腊肉冬瓜汤

    用料:冬瓜、腊肉、香葱、鸡精

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    鲜虾炖冬瓜

    用料:鲜虾、冬瓜、盐、油

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    冬瓜薏米鸭架汤

    用料:鸭架子一只、冬瓜、薏米、葱、姜、料酒、盐

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    虾皮冬瓜

    用料:冬瓜、虾皮、瘦猪肉

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    冬瓜脊骨汤

    用料:冬瓜、脊骨、油、姜、料酒、鸡精、胡椒粉、盐

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    冬瓜胡萝卜丸子汤

    用料:冬瓜、肉馅、红萝卜、虾米、姜、花椒、盐、香油、生粉

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    琥珀冬瓜

    用料:冬瓜、果珍(柠檬味)、冰糖、麦芽糖

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  • 冬瓜排骨盅的做法[图]

    冬瓜排骨盅

    用料:小排、红茶、洋葱、姜、八角、老抽、绍酒、冰糖、鸡精

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  • 猪腱冬瓜汤的做法[图]

    猪腱冬瓜汤

    用料:冬瓜、猪腱、茶树菇、薏米、盐

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    冬瓜火腿蛤蜊汤

    用料:小冬瓜、蛤蜊、火腿、葱花、姜丝、盐、鸡精、胡椒粉、麻油

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  • 黄豆冬瓜筒骨汤的做法[图]

    黄豆冬瓜筒骨汤

    用料:筒骨、冬瓜、黄豆、姜、白醋、盐

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    用料:冬瓜、藠头、蚝油

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  • 冬瓜薏米鸡汤的做法[图]

    冬瓜薏米鸡汤

    用料:带皮冬瓜、鲜鸡腿、薏米、姜、盐、香菜

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    梅花冬瓜脯

    用料:冬瓜、火腿(这是一道上海菜,本该用干贝的,但我用了火腿代替)、盐、生抽、鸡粉、糖、淀粉、高汤

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