冬瓜

百合杞子冬瓜煲花甲

用料：百合、花甲、冬瓜、枸杞、姜、盐

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冬瓜蛋饺扇贝汤

用料：鸡蛋、肉馅、扇贝、冬瓜、蛋饺、生抽、盐、葱末、姜末、骨汤、葱片、姜片

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冬瓜鲜虾味噌汤

用料：冬瓜、鲜虾、黑木耳、白味噌

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三菇冬瓜羹

用料：冬瓜粒、冬菇、蘑菇、草菇、大虾干、肉末、姜、葱、盐、胡椒粉、麻油

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腊肉冬瓜汤

用料：冬瓜、腊肉、香葱、鸡精

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鲜虾炖冬瓜

用料：鲜虾、冬瓜、盐、油

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冬瓜薏米鸭架汤

用料：鸭架子一只、冬瓜、薏米、葱、姜、料酒、盐

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虾皮冬瓜

用料：冬瓜、虾皮、瘦猪肉

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冬瓜脊骨汤

用料：冬瓜、脊骨、油、姜、料酒、鸡精、胡椒粉、盐

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冬瓜胡萝卜丸子汤

用料：冬瓜、肉馅、红萝卜、虾米、姜、花椒、盐、香油、生粉

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琥珀冬瓜

用料：冬瓜、果珍（柠檬味）、冰糖、麦芽糖

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冬瓜排骨盅

用料：小排、红茶、洋葱、姜、八角、老抽、绍酒、冰糖、鸡精

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猪腱冬瓜汤

用料：冬瓜、猪腱、茶树菇、薏米、盐

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冬瓜火腿蛤蜊汤

用料：小冬瓜、蛤蜊、火腿、葱花、姜丝、盐、鸡精、胡椒粉、麻油

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黄豆冬瓜筒骨汤

用料：筒骨、冬瓜、黄豆、姜、白醋、盐

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蚝油冬瓜

用料：冬瓜、藠头、蚝油

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冬瓜薏米鸡汤

用料：带皮冬瓜、鲜鸡腿、薏米、姜、盐、香菜

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梅花冬瓜脯

用料：冬瓜、火腿（这是一道上海菜,本该用干贝的,但我用了火腿代替）、盐、生抽、鸡粉、糖、淀粉、高汤

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