别名:白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜
禁忌人群:脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病患者。
荷香冬瓜煲鸭粥
用料:粳米、冬瓜、鸭肉、干贝、香菇、荷叶、香葱、姜、陈皮、酱油、花生油
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橙汁冬瓜
用料:橙子、冬瓜
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冬瓜木耳海米面
用料:冬瓜木耳海米汤、面粉、菠菜汁、紫甘蓝汁、精盐
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毛豆烧冬瓜
用料:毛豆、冬瓜、猪肉、姜葱、金澜酱油、李锦记蒸鱼豉油、盐
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冬瓜虾汤儿
用料:虾、冬瓜、葱、蒜、鸡精、盐、糖
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豌豆炒冬瓜
用料:冬瓜、豌豆、玉米、红椒、盐、白糖、鸡精、生抽
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冬瓜皮赤豆饮
用料:冬瓜皮、赤小豆、红糖
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蛤蜊冬瓜汤
用料:蛤蜊、冬瓜、瘦肉、盐
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冬瓜干贝汤
用料:冬瓜、大干贝、胡萝卜、干香菇、紫苏、盐、胡椒粉
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鸡片儿冬瓜
用料:冬瓜、鸡胸肉、盐、糖、鸡精、蒜片儿、淀粉、料酒、花椒、味精
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剥皮牛冬瓜汤
用料:剥皮牛、冬瓜、鱼露、胡椒粉
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虾米冬瓜海带汤
用料:冬瓜、海带、虾米、盐
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煎冬瓜
用料:冬瓜、小葱、红椒、李锦记蒸鱼豉油
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冬瓜薏米煲水鸭
用料:薏米、冬瓜、小水鸭、盐、料酒、陈皮、姜
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瑶柱鲜虾冬瓜盅
用料:冬瓜、瑶柱、虾、冬菇、火腿、葱段、姜片
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冬瓜杂蔬
用料:冬瓜、豇豆、番茄、油、盐
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橙汁冬瓜菊
用料:大冬瓜、橙子、鸡蛋、芹菜叶、淀粉、食用油、白砂糖、食盐
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冬瓜陈皮鸭汤
用料:冬瓜、鸭脚、鸭翅、陈皮
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