别名:虫草、冬虫草、夏草冬虫、雅扎贡布
禁忌人群:儿童不宜食用,容易过早发育。
适宜人群:适宜老年慢性支气管炎,肺气肿,肺结核,支气管哮喘,咳嗽气短,虚喘咯血者;体虚多汗,自汗,盗汗者;病后虚弱,久虚不复,或衰劳体弱,以及各种慢性消耗性病人;肾气不足,腰膝酸痛,阳痿遗精者;癌症患者及放疗化疗后;糖尿病人,红斑狼疮,慢性肾炎以及再生障碍性贫血和白血球减少患者。
虫草鸡
用料:土鸡、香菇、黑木耳、红枣、冬虫夏草
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虫草花淮山煲鸽子
用料:鸽子、淮山药、虫草花、赤小豆、薏米、盐
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虫草花乳鸽鲍鱼
用料:虫草花、鸽子、鲍鱼、枸杞
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虫草花香菇乳鸽饭
用料:虫草花、干香菇、乳鸽、米、盐、生粉、生抽、糖腌、生姜
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虫草花秋刀鱼卷
用料:虫草花、秋刀鱼、莲藕、花菇、荷兰豆、米饭、虾皮、蛋皮、盐、白胡椒、卤汁、苋菜汁、叉烧酱、生抽
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虫草花浸瘦肉
用料:猪展肉、虫草花、红枣、姜片
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虫草花蒸滑鸡
用料:小公鸡、虫草花、生姜、小葱、盐、料酒、香油
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用料:新鲜鸡腿、虫草花、蚝油适量、油适量、盐适量、生粉适量、白糖适量、姜适量、蒜适量、生抽
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拌虫草花
用料:虫草花、新鲜红椒丝(或胡萝卜丝)、香菜、生抽、果醋、香油
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虫草花煲土鸡
用料:土鸡、鲜山药、虫草花、红枣、姜、盐、醋
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虫草花玉米排骨汤
用料:虫草花、甜玉米、排骨、干鲜贝、芡实、枸杞子、盐
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虫草无花果煲排骨
用料:排骨、虫草花、无花果、枸杞、姜、盐
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虫草花乌鸡汤
用料:乌骨鸡、虫草花、山药、枸杞、盐
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虫草花鸡丝粥
用料:虫草花、鸡胸肉、白粥、盐
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虫草蛋花羹
用料:鸡蛋、虫草、温开水、盐、葱花、橄榄油
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用料:鸡腿、虫草花、黑木耳、盐
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蛋奶虫草花
用料:虫草花、牛奶、鸡蛋、冰糖适量、清水
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用料:鸡腿、虫草花、红枣、红葱头、姜、淀粉、盐、糖、蚝油、生抽、白胡椒粉、料酒
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