别名:虫草、冬虫草、夏草冬虫、雅扎贡布
禁忌人群:儿童不宜食用,容易过早发育。
适宜人群:适宜老年慢性支气管炎,肺气肿,肺结核,支气管哮喘,咳嗽气短,虚喘咯血者;体虚多汗,自汗,盗汗者;病后虚弱,久虚不复,或衰劳体弱,以及各种慢性消耗性病人;肾气不足,腰膝酸痛,阳痿遗精者;癌症患者及放疗化疗后;糖尿病人,红斑狼疮,慢性肾炎以及再生障碍性贫血和白血球减少患者。
金虫草鲈鱼汤
用料:海鲈鱼、金虫草、姜、盐、橄榄油
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虫草花豆腐汤
用料:虫草花、嫩豆腐、瘦肉、高汤、青葱、麻油、盐、生抽、红薯粉、料酒、蚝油、胡椒粉、味精
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虫草花木瓜排骨汤
用料:排骨、青木瓜、虫草花、洋葱、老姜、醋、盐
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虫草花椰子老鸡汤
用料:老母鸡、椰子肉、虫草花、红枣、盐、椰青
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虫草花乌鸡汤
用料:乌鸡、虫草花、去核红枣、桂圆、枸杞、姜、盐
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虫草花银耳煲猪腱
用料:猪腱、山药、银耳、虫草花、红枣、新会陈皮、姜、盐
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虫草玉米龙骨汤
用料:龙骨、甜玉米、虫草花、淡菜、胡萝卜、料酒、鲜姜、盐
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虫草花煲瘦肉
用料:猪肉、虫草花、姜丝、枸杞
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虫草花炖鸭汤
用料:老鸭、虫草花、干百合、淮山、枸杞、姜片
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虫草花淮山煲鸽子
用料:鸽子、淮山药、虫草花、赤小豆、薏米、盐
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核桃虫草花骨头汤
用料:虫草花、猪骨头、蜜枣、核桃仁、生姜
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虫草花脊骨汤
用料:猪脊骨、虫草花、莲子、姜、盐
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虫草花滋养汤
用料:鸡、虫草花、红枣、花胶、姜片、盐
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凉拌虫草花
用料:虫草花、金针菇、胡萝卜、黄瓜
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虫草淮山排骨汤
用料:排骨、山药、虫草、红枣、姜片、葱段、料酒、枸杞、盐
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虫草花煲土鸡
用料:土鸡、虫草花、棒骨、薏仁、盐
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虫草花炖乳鸽
用料:虫草花、乳鸽、清水
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