别名:虫草、冬虫草、夏草冬虫、雅扎贡布
禁忌人群:儿童不宜食用,容易过早发育。
适宜人群:适宜老年慢性支气管炎,肺气肿,肺结核,支气管哮喘,咳嗽气短,虚喘咯血者;体虚多汗,自汗,盗汗者;病后虚弱,久虚不复,或衰劳体弱,以及各种慢性消耗性病人;肾气不足,腰膝酸痛,阳痿遗精者;癌症患者及放疗化疗后;糖尿病人,红斑狼疮,慢性肾炎以及再生障碍性贫血和白血球减少患者。
虫草烧鸡块
用料:鸡胸肉、冬虫夏草、生姜、蒜泥、料酒、盐、鸡精
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虫草花水鸭汤
用料:水鸭、虫草花、红枣、姜、料酒、盐
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虫草银芽炒粉丝
用料:粉丝、虫草花、瘦肉、虾米、绿豆芽、葱、姜、蒜、香菜、花生油、麻油、盐、糖、鸡汤、日本味之素、酱油、蚝油、酒
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肉丝虫草花炒韭苔
用料:猪肉、韭菜苔、虫草花、盐、料酒、生抽、姜、淀粉、油
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小炒虫草花
用料:鲜虫草花、五花肉、蒜、青椒、老抽、盐、油
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虫草花豆瓣炒笋片
用料:虫草花、竹笋、蟹味菇、豆瓣
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虫草花清炒西芹木耳
用料:虫草花、西芹、木耳、生抽、蒜、鸡精
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虫草花炒肉
用料:虫草花、猪瘦肉、木耳、蒜、食用油、盐、蚝油
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虫草花蒸鸡
用料:活鸡、虫草花、红枣、盐、白糖、生粉、生抽
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鲜虫草花蒸排骨
用料:排骨、鲜虫草花、盐、料酒、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、姜丝、香油、洒葱花
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虫草花蒸滑鸡
用料:鸡腿、虫草花、黑木耳、料酒、生粉、姜、胡椒、蚝油、盐
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虫草花胜瓜煮素小虾
用料:虫草花、胜瓜、素小虾、蟹味菇
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汽水蒸虫草
用料:猪肉末、虫草、鸡蛋、红枣、姜末、葱末、盐、胡椒粉、淀粉、鸡精、海鲜酱油、枸杞
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虫草花蒸牛肝菌狮子头
用料:牛肝菌、虫草花、冬瓜、素鸡浆、面包糠、素高汤
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虫草花蒸胜瓜
用料:虫草花、丝瓜、瑶柱、枸杞、蒜、鲍鱼汁、鸡汁、蚝油、面鼓酱、糖、盐、麻油
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虫草花蒸瘦肉
用料:瘦肉、虫草花、生抽、生粉、油
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蛹虫草芋头蒸鸡
用料:三皇鸡、蛹虫草、荔浦芋头、干香菇、枸杞、葱段、生姜、盐、料酒、六月鲜酱油
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虫草花野鸭汤
用料:老鸭、虫草花、红枣、淮山、姜、清水、盐
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