别名:天仙菜、珠藻、地皮菜、地耳、地木耳、地软儿、地瓜皮
禁忌人群:脾胃虚寒泄泻者不可多食。妇人产后、寒性痛经,以及女子月经来潮期间不宜食用。
适宜人群:适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。适宜中风、冠心病和糖尿病患者。适宜出现肌肉无力、抽筋、记忆力衰退、神经错乱、抑郁症、幻觉等症状的人群。
地皮菜炒土鸡蛋
用料:干地皮、土鸡蛋、小香葱、干红椒、姜、盐、香油、植物油、鸡精
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雪菜地木耳
用料:地木耳、雪菜、姜、蒜、红椒
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地木耳蚕豆炒鸡蛋
用料:地木耳、鸡蛋、鲜蚕豆、葱姜、盐、糖、鸡精、香油
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地皮菜炒鸡蛋
用料:地皮菜、鸡蛋、葱
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凉拌地皮菜
用料:干地皮菜、蒜、辣椒油、盐、味精
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蒜味地木耳
用料:地木耳、蒜、葱、辣椒、橄榄油、鸡粉
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用料:地皮菜、鸡蛋、葱、盐
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