别名:团粉、驼粉、芡粉、粉面、水淀粉
禁忌人群:过敏者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。适合消瘦、低血糖患者食用。
孜然羊肉
用料:羊肉、洋葱、孜然粒、孜然粉、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、淀粉、生抽、盐、油
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毛豆炒香菇肉丁
用料:毛豆、香菇、红萝卜、猪瘦肉、葱、姜、蒜、青红辣椒、淀粉、老抽、鸡精、盐、料酒、十三香
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拔丝地瓜
用料:地瓜、面粉、白糖、淀粉、食用油
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虎皮尖椒
用料:肉馅、长尖椒、食用油、老抽、生抽、盐、糖、味精、花椒粉、淀粉
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熏干豆腐肉卷
用料:猪肉末、干豆腐、葱、姜、盐、料酒、酱油、甜面酱、十三香、蚝油、油、淀粉、蛋清、白糖
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咸蛋黄焗南瓜
用料:咸蛋、黄焗南瓜、淀粉、盐、白糖
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肉末豆腐
用料:嫩豆腐、肉末、淀粉、生抽、油、盐
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芒果冰淇淋
用料:芒果泥、牛奶、淀粉、淡奶油、糖
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巢湖银鱼球
用料:银鱼、鱼茸、胡萝卜、香菇、火腿、姜葱、胡椒粉、盐、鸡蛋清、淀粉
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炒杏鲍菇
用料:杏鲍菇、猪肉末、黑木耳、淀粉、黄酒、盐、味精、白糖
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寸金肉
用料:猪里脊肉、火腿、鸡蛋、白芝麻、葱姜、白胡椒粉、黄酒、鸡精、淀粉、盐
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宫保豆腐
用料:豆腐、红皮花生米、紫天椒、蒜苔、芝麻、凉开水、淀粉、糖、老抽、香醋、生抽、盐、料酒、鸡精
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东北大拉皮
用料:紫甘蓝、胡萝卜、鸡蛋、泡发黑木耳、里脊、水晶拉皮、黄瓜、白芝麻、芝麻酱、生抽、淀粉、香醋、料酒、香油、蒜汁
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豆腐丸
用料:豆腐、猪腿肉、鸡蛋、淀粉、花生油、葱、姜、料酒、酱油、盐、香油
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蒸酥肉
用料:猪肉、鸡蛋、淀粉、葱、姜、食盐、料酒、酱油、老抽、花椒、大茴
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农家小炒肉
用料:五花肉、瘦猪肉、尖椒、小红尖椒、蒜、料酒、生抽、老抽、淀粉、胡椒粉、盐
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番茄肉酱意面
用料:意粉、猪肉、番茄、口蘑、地扪番茄酱、盐、糖、黑胡椒、莳萝碎、橄榄油、淀粉、水、洋葱
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樱桃肉
用料:猪肉、淀粉、番茄酱、白砂糖
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