别名:团粉、驼粉、芡粉、粉面、水淀粉
禁忌人群:过敏者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。适合消瘦、低血糖患者食用。
芫爆猪肉丝
用料:里脊、香菜梗、盐、绍酒、胡椒粉、色拉油、蛋清、淀粉、醋
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西红柿鸡蛋打卤面
用料:西红柿、鸡蛋、挤压鲜面条(四档,细面)、生抽、蒜、小葱、白糖、淀粉
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番茄豆腐汤
用料:番茄、内酯豆腐、盐、味精、麻油、白胡椒粉、淀粉
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香煎土豆饼
用料:土豆、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、韭菜、米饭、淀粉、盐、鸡精
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小鸡炖蘑菇
用料:干香菇、新鲜香菇、其他蘑菇、鸡肉、蒜、老抽、生抽、淀粉、白酒、油、盐
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扁豆焖面
用料:豆角、肉、面粉、盐、老抽、生抽、淀粉、温水、鸡精、姜、大蒜、食用油、花椒面
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糖醋菊花鱼
用料:草鱼、盐、白糖、料酒、葱段、姜片、淀粉、吉士粉、番茄酱、白糖、水淀粉、姜末
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炸大排
用料:里脊、姜、蒜、黄酒、蛋清、五香粉、十三香、生抽、淀粉、盐、鸡精
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咖喱土豆饼
用料:面粉、猪肉、土豆、咖喱粉、葱、盐、味精、黄酒、白胡椒粉、淀粉、生姜
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鱼香豆腐
用料:北豆腐、胡萝卜、黑木耳、剁椒、蒜、番茄酱、生抽、白醋、淀粉、黑芝麻、盐
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椒盐排骨
用料:排骨、鸡蛋、盐、椒盐、红椒、黄椒、葱、姜、淀粉、酱油、鸡精、料酒、白糖、黑胡椒
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干煸牛肉丝
用料:牛肉、料酒、淀粉、胡椒粉、盐、油、香芹、青椒、红辣椒、姜、蒜、花椒、豆瓣酱、鸡精
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清炖狮子头
用料:猪肉、小白菜、胡椒粉、鸡粉、姜、盐、糖、味精、淀粉
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松鼠鱼
用料:草鱼、鸡蛋、番茄酱、淀粉、白醋、白糖、色拉油
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罗定鸡球
用料:鸡胸脯肉、洋葱、淀粉、酱油、五香粉、姜、豆豉、花生油、蚝油、白砂糖、盐、清水
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锅塌三瓜
用料:丝瓜、苦瓜、虾仁、鸡蛋、黄瓜、葱、姜、蒜、淀粉、麻酱、醋、盐、白糖、酱油、味精、油
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拔丝苹果
用料:苹果、白糖、花生油、淀粉、水
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