淀粉

糖醋鲤鱼

用料：鲤鱼、淀粉、面粉、番茄酱、盐、清水、醋、糖、酱油、料酒、蒜、葱、姜

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青椒炒肉丝

用料：里脊、青椒、黑木耳、淀粉、葱姜、盐、糖、料酒、生抽、鸡精

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枸杞叶猪肝汤

用料：猪肝、枸杞叶、枸杞子、淀粉、料酒、酱油、食盐、植物油

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炸酱面

用料：普通面粉、肉末、料酒、葱、姜、甜面酱、黄豆酱、郫县豆瓣酱、淀粉、酱油

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卤肉饭

用料：五花肉、圆白菜、胡萝卜、鸡蛋、豌豆、米饭、葱、姜、八角、香叶、草果、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐、鸡精、十三香、淀粉

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软炸虾仁

用料：虾仁、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、味精、料酒、油、番茄酱

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大煮干丝

用料：白豆腐干、火腿、海米、虾仁、熟鸡肉、青菜心、盐、淀粉

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陕西凉皮

用料：面粉、淀粉、豆芽、黄瓜、蒜泥、香醋、盐、鸡精

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干蒸烧卖

用料：虾仁、猪里脊肉、姜、胡萝卜（点缀用）、面粉、淀粉、食用碱、生抽、白胡椒、料酒、淀粉、盐、蛋黄

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黄焖鸡

用料：鸡子、面粉、鸡蛋、淀粉、葱、姜、八角、花椒、盐、料酒、酱油、鸡精

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糖醋里脊

用料：猪里脊肉、鸡蛋、面粉、醋、淀粉、姜、葱、食用油、盐、料酒、姜汁、番茄酱、白糖、香油

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京都排骨

用料：排骨、独头蒜、料酒、淀粉、盐、糖、番茄酱、生抽

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芙蓉鸡片

用料：鸡脯肉、青椒、鸡蛋清、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、味精、葱姜汁、淀粉

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豆花鱼

用料：龙利鱼、鸡蛋、内脂豆腐、香菜、淀粉、干辣椒、大葱、生姜、蒜、豆瓣酱、白胡椒、花椒（我取了红花椒和青花椒各一把）、草果、山奈、大料、辣椒粉

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豉汁排骨

用料：排骨、豆豉、生姜、葱、酒、盐、酱油、老抽、淀粉、花生油

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海绵蛋糕

用料：低粉、黄油、全蛋、白砂糖、盐、淀粉、奶

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金蒜生炒排骨

用料：排骨、面包糠、大蒜、葱、姜、干辣椒、白酒、酱油、盐、白糖、淀粉

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煲仔饭

用料：大米、小青菜、琵琶腿、腊肠、姜丝、酱油、淀粉、煲仔饭酱油

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