淀粉

糖醋排骨

用料：猪小排、醋、白糖、葱姜、料酒、食用油、盐、淀粉、酱油

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烧茄尖

用料：圆茄子、西红柿、大蒜、葱花、白糖、生抽、醋、老抽、淀粉、盐

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酸菜鱼

用料：草鱼、酸菜、野山椒、鸡蛋清、姜、花生油、淀粉、料酒、胡椒粉、花椒、大茴

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青椒肉丝

用料：猪肉、青椒、盐半小勺、酱油、淀粉、鸡精、料酒、生姜

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麻婆豆腐

用料：清美豆腐、葱姜蒜末、花椒粉、豆瓣酱、淀粉、鲜酱油

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锅包肉

用料：里脊、嫩肉粉、蕃茄沙司、葱、姜、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、油、白糖、鸡精、白醋

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红烧狮子头

用料：鲜藕、香菇、熟米饭、白菜、葱、姜、蒜、淀粉、料酒、老抽、盐、五香粉、白胡椒、花生油、香油、冰糖

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糖醋鱼

用料：黄鱼、糖、醋、番茄酱、葱姜丝、淀粉

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粉蒸肉

用料：五花肉、白米粉、葱、花椒、桂皮、大料、甜面酱、料酒、白糖、香油、色拉油、淀粉

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香辣虾

用料：海白虾、莲藕、土豆、芹菜、午餐肉火腿、鱼丸、豆蔻、花生、香菜、带皮白芝麻、洋葱、盐、黑胡椒碎、白兰地、淀粉、香菜、洋葱、大葱、姜、紫草、草果、大料、植物油、香料油、干辣椒、花椒粒、郫县豆瓣、香辣牛肉酱、风味豆豉酱、大蒜、姜末、葱末、黄酒、蚝油、糖、清水、盐

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酸辣粉

用料：红薯粉条、猪肉沫、菠菜、生抽、醋、葱、姜、蒜、香菜、香油、酥花生、花椒粉、辣椒油、盐、淀粉

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新疆大盘鸡

用料：鸡肉、土豆、胡萝卜、宽面、青椒、洋葱、啤酒、葱、姜、蒜、冰糖、生抽、老抽、淀粉、郫县豆瓣酱、黑胡椒碎、干辣椒、花椒

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红烧鱼

用料：小鲫鱼、盐、鸡精、味极鲜、生抽、老抽、白糖、耗油、淀粉

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红烧鱼块

用料：草鱼、青椒、油、盐、生抽、胡椒粉、醋、生姜、蒜、二锅头、淀粉

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红烧鲤鱼

用料：鲤鱼、葱、姜、香菜、红辣椒、蒜、生抽、醋、白糖、料酒、白酒、盐、花生油、淀粉

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红烧鲫鱼

用料：鲫鱼、青椒、油、盐、生抽、醋、生姜、蒜、辣椒酱、淀粉

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东坡肉

用料：五花肉、厨邦酱油、叉烧酱、八角、桂皮、香叶、葱、糖、味精、淀粉、油

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紫菜包饭

用料：米饭、寿司紫菜、胡萝卜、鸡蛋、火腿、黄瓜、水浸金枪鱼、油、盐、白胡椒、料酒、淀粉、家乐蛋黄酱

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