蛋白粉

禁忌人群：1.不缺乏蛋白质的健康人群：不宜随意补充蛋白粉，以免引起肥胖或加重肾脏和肝脏负担。2.肝脏疾病患者：对于肝昏迷、肝硬化晚期患者，供给过多蛋白质会增加肝脏负担，加剧病情。3.新生儿：不宜食用蛋白质粉，他们应选择蛋白质含量在10%～20%的奶粉。4.痛风病人：要谨慎选择食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤，可以造成体内尿酸增高，促成或加重痛风。

适宜人群：蛋白粉适缺乏蛋白质的人群，如失血、贫血、骨折、减肥、疲劳、孕妇、胃溃疡、运动员、烧烫伤、高血压、糖尿病、胃下垂、老年人、手术后、营养不良、哺乳妇女、胃肠疾病、吃素的人等等。

蛋白粉的做法大全蛋白粉的功效与作用

蓝莓派
用料：高粉、黄油（裹里用）、新鲜蓝莓、黄油、低粉、冷水、盐、白砂糖a、水、白砂糖b、肉桂粉、果胶、柠檬汁、黄油（果酱用）、杏仁粉、千层派皮一份、蓝莓馅、杏仁酱、6寸戚风蛋糕一个、蛋白、白砂糖、蛋白粉、糖粉、低粉、新鲜蓝莓、糖粉
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翻糖饼干
用料：蛋白粉、饮用水、糖粉、柠檬汁
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KT猫翻糖饼干
用料：蛋白粉、饮用水、糖粉、柠檬汁、低筋面粉、牛油、糖粉、蛋液、香草粉
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橙香马卡龙
用料：蛋白、蛋白粉、杏仁粉、香橙果酱、白砂糖、糖粉、绵白糖
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牛轧糖
用料：蛋白粉、麦芽糖、无盐奶油、熟花生粒、水、水、砂糖、奶粉
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卡通面包
用料：蛋白粉、饮用水、糖粉、柠檬汁
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海苔蛋花粥
用料：大米、鸡蛋、海苔、蛋白粉
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爱的饼干
用料：牛油、低筋面粉、奶油、低筋面粉、糖粉、蛋液、香草粉、糖粉、蛋黄、奶粉、香草粉、杏仁粉、牛奶、香葱碎、蛋白粉、饮用水、糖粉、柠檬汁
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圆形懒人翻糖饼干
用料：牛油、低筋面粉、糖粉、蛋液、香草粉、蛋白粉、饮用水、糖粉、柠檬汁
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1次发酵法柔软吐司
用料：高筋面粉、干酵母粉、温水、牛奶、鸡蛋、蛋白粉、白糖、盐
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玫瑰马卡龙
用料：杏仁粉、蛋白、蛋白粉、水、糖粉、玫瑰色香油、白砂糖、玫瑰花粉
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手工牛轧糖
用料：蛋白粉、水、麦芽糖、砂糖、水、无盐奶油、熟花生粒、奶粉
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柔软吐司
用料：干酵母粉、温水、牛奶、鸡蛋、蛋白粉、白糖、高筋面粉、盐
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面包时尚奢侈品
用料：蛋白粉、饮用水、糖粉、柠檬汁
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