大葱

酱烧小土豆

用料：小土豆、排骨、大葱、姜、八角、豆瓣酱、料酒、盐、糖、鸡精、生抽、小葱

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四喜烤麸

用料：烤麸、黑木耳、黄花菜、香菇、胡萝卜、大葱、姜、八角、生抽、老抽、白糖、芝麻油

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萝卜牛腩煲

用料：白萝卜、牛腩、肉桂、姜、大葱、青蒜、柱候酱、南乳、花生酱、蚝油、盐、老抽、鸡粉、花雕酒、冰糖、香叶、八角

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鱼香豆腐

用料：豆腐、咸鱼、大葱、姜、盐、酱油、花生油、味精、胡椒

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客家酿豆腐

用料：北豆腐、瘦猪肉馅、香菇、蛋黄、鲜马蹄、大葱、盐、生抽、老抽、蚝油、生粉、糖

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辣子鸡丁

用料：鸡腿、太空椒、大葱、干红辣椒、豆瓣酱、辣酱、料酒、干淀粉、生抽、米醋

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麻辣水煮鱼

用料：草鱼、黄豆芽、盐、料酒、胡椒粉、生姜粉、淀粉、油、八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、干辣椒、大葱、白酒、酱油、糖、鸡精

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酸辣土豆丝

用料：土豆、红辣椒、花椒、大葱、白糖、味精、香醋、花生油、香油、蒜、盐

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炸酱面

用料：手擀面、猪肉、胡萝卜、黄豆、西芹、嫩肉粉、黄瓜、豆芽、大葱、熟芝麻、植物油、酱油、料酒、辣酱汁、鸡精、盐、胡椒粉、真味炸酱、糖

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爆炒肥肠

用料：肥肠、面粉、彩椒、大葱、姜蒜片、料酒、八角、姜、蚝油、酱油、盐、醋、桂皮、香叶

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麻辣牛肉干

用料：精牛肉、芹菜、白芝麻、干辣椒、冰糖、23香、干花椒、姜、大葱、小茴香、料酒、花椒面、辣椒面、盐、酱油

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羊肉泡馍

用料：带骨羊腿、面粉、野菊花、木耳、腐竹、粉丝、白萝卜、温水、小苏打、大葱、洋葱、姜、八角、小茴香大茴香、香叶、花椒、草果、山楂、枸杞、香菜、盐、酵母

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油闷大虾

用料：青虾、玉米油、大葱、姜、生抽、黄酒、盐、鸡精

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