别名:葱、青葱、四季葱、事菜
禁忌人群:眼疾患者、患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人、表虚、多汗者忌食。有腋臭的人在夏季应慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。脑力劳动者更适宜。(过多食用葱会损伤视力。)
大葱牛肉盒子
用料:面团、熟牛肉、大葱、香油、黑胡椒粒、蚝油、盐
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蘑菇大葱煎饼
用料:面粉、鸡蛋、白蘑菇、水、淀粉、盐、蔬菜大葱、蒜、生抽、蔬菜汤、小葱、甜椒份
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煎饼卷大葱
用料:细玉米面、白面、柴鸡蛋、山东大葱、黄酱、芝麻酱、香油、盐、清水
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大葱炒羊肉片
用料:羊肉片、大葱、豆瓣酱
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大葱烧虾仁
用料:虾、大葱、大蒜、姜、生抽、糖、白胡椒粉、香油、干淀粉、盐
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大葱烧海参
用料:大葱、水发海参、盐、花椒、料酒、胡椒粉、酱油、鸡精
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大葱拌猪头肉
用料:卤猪头肉、大葱、香油适量、韩国风味辣酱适量、炒香白芝麻适量、香菜适量
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晋城烧大葱
用料:大葱、荔枝、猪肉、虾皮、食用油、料酒、生抽、白糖、食盐、清水
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韩式肉酱爆大葱
用料:大葱、猪绞肉、油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、韩国风味酱
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牛肉大葱饼
用料:牛肉、大葱、面粉、姜、盐、生抽、香油、白胡椒粉、白糖、食用油、盐、清水
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猪肉大葱水饺
用料:面粉、猪肉泥、大葱、紫苋菜汁、姜片、八角、花椒、生抽、老抽、盐、花生油、香油
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豆腐大葱煮
用料:内酯豆腐、胡萝卜、鸡蛋、荷兰豆、大葱、鲣鱼高汤
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大葱豚肉丼
用料:猪肉片、大葱、木鱼花、黄油、生抽、味淋、糖、清酒、水
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大葱炒猪心
用料:猪心、大葱、姜、淀粉、老抽、生抽、油、盐
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土豆大葱三文鱼馅饼
用料:土豆、三文鱼、面包屑、蔬菜大葱、烹饪奶油、黄油、莳萝、迷迭香、柠檬汁、黄芥末
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大葱烩香参
用料:香参、大葱、姜、香油、盐适量、料酒适量
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烧饼夹大葱烧肉
用料:大葱、烧饼、切成片状的带皮五花肉、料酒、烧烤酱、宴会酱油、白糖
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大葱扒羊肉
用料:羊肋条肉、大葱、青菜、姜、盐、料酒、酱油、味精、鸡精、胡椒粉
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