醋蛋液

禁忌人群：1.胃酸过多、烧心者不宜吃，以免引起胃部不适。2.患有胃溃疡、十二指肠溃疡患者不宜吃，对溃疡面有刺激，会加重症状。3.肾炎病人在发病期间，胆囊切除手术的病人在手术的半年内，肝硬化患者应该慎用醋蛋液，对病情不利。

适宜人群：醋蛋液能刺激胃酸分泌，有促消化作用，适食欲不振、消化不良者。