别名:苦酒、淳酢、酰、米醋、香醋、黑醋、白醋
禁忌人群:胃酸、咳嗽、筋骨受伤者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜高血压、泌尿系统结石、风疹、腹痛者。
糖醋大排
用料:大排、糖、醋、八角、酱油、葱姜、盐、料酒
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糖醋仔姜
用料:仔姜、酿造白醋、白糖、盐、温/凉开水
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