别名:苦酒、淳酢、酰、米醋、香醋、黑醋、白醋
禁忌人群:胃酸、咳嗽、筋骨受伤者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜高血压、泌尿系统结石、风疹、腹痛者。
糖醋泡蒜
用料:大蒜、山西陈醋、白糖
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糖醋瓜条
用料:胡萝卜、黄瓜、蜂蜜、白糖、白醋、味精少许、花椒、色拉油
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糖醋里脊盖浇饭
用料:里脊、米饭、胡萝卜、蛋、醋、糖、牛肉粉、洋葱、青椒、葱、姜、酱油、黄酒、白胡椒粉、干淀粉、番茄沙司、酱油、水淀粉、香油
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素糖醋里脊
用料:素鸡、醋、白糖、大葱、蒜、姜、番茄沙司
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糖醋杏鲍菇
用料:杏鲍菇、鸡蛋、面粉、醋、老抽、白糖、湿淀粉
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糖醋肉段
用料:里脊肉、葱、姜、蒜、淀粉、番茄酱、盐、鸡蛋、白酒、蚝油、醋、糖、芝麻
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桂北醋血鸭
用料:鸭子、五花肉、芹菜、茄子、姜、酒、油、盐、大蒜、青红辣椒、酱油
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糖醋腌萝卜条
用料:白皮白萝卜、绿皮心里美萝卜、白醋、冰糖、盐、花椒
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糖醋苦瓜
用料:苦瓜、白糖、白醋、山楂糕、盐
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春节菜品糖醋小排
用料:排骨、葱、姜、八角、桂皮、香叶、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白醋、冰糖
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血橙菊苣油醋汁沙拉
用料:血橙、白菊苣、小西红柿、罗勒叶、黄瓜、意大利香醋、百里香、橄榄油、盐、胡椒粉
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糖醋罗非鱼
用料:罗非鱼、青豆、糖、红、绿辣椒片、姜丝、葱段、蒜片、番茄酱、米醋、盐、料酒、酱油、干淀粉、淀粉水
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红醋栗软曲奇
用料:黄油、低粉、淡奶油、泡打粉、椰浆粉、鸡蛋、细糖
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自制柠檬醋
用料:柠檬、陈醋
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菠萝滋味糖醋排骨
用料:排骨、菠萝、洋葱、老姜、葱、蒜瓣、生粉、老抽、白醋、料酒、盐、白糖
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意大利甜醋蘑菇
用料:whitebuttonmushroom(草菇)、balsamicvinegar(意大利甜醋)、橄榄油、蒜、红糖、百里香
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酸梅糖醋排骨
用料:排骨、糖、日式酸梅、清酒、香醋、生抽、生姜、葱、熟白芝麻
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醋溜虾仁白菜
用料:虾、白菜叶、米醋、盐、鸡粉、水淀粉、葱、姜、蒜
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