葱白

韭菜百叶炒鸡蛋

用料：韭菜、百叶、鸡蛋、葱白、盐

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葱烧蹄筋

用料：煮发牛蹄筋、春笋段、油菜心、葱青、葱白、姜、酱油、白糖、味精、绍酒、胡椒粉、烹调油、水淀粉

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孜然墨鱼干炒青椒

用料：墨鱼干、青椒、孜然、半个、葱白、蚝油、盐

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爆炒肚头

用料：猪肚头、芹菜、青椒、葱白、菜籽油、胡椒、白糖、泡椒、泡姜、蒜、花椒、盐、郫县豆瓣、料酒、淀粉、鸡精、味精

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鲜肉烧卖

用料：面粉、猪肉馅、姜、葱白、温开水、凉水、老抽、盐、糖、香油

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大阪烧

用料：中筋面粉、鸡蛋、卷心菜、虾仁、玉米粒、猪绞肉、胡萝卜丝、水、葱白、葱叶

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五彩爆鸡丁

用料：胡萝卜、青豆、土豆、鸡腿肉、青椒、红椒、姜片、蒜、葱白、花椒、干辣子

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牛肉炒露笋

用料：改净牛柳边或炒牛肉、鲜冬菇、绿色露笋、蛋白、油、绍酒、葱白、姜花、水、生抽、绍酒、生粉、胡椒粉、油、油、蒜、盐、糖、蚝油、麻油

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本菇炒鸡丁

用料：本菇、白玉菇或灵芝菇、鸡胸肉.、金华火腿、夜香花、蒜、葱白、油、盐、绍酒、糖

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面筋炒木耳

用料：面筋、黑木耳、青椒、葱白、蒜姜、盐、鸡精、南德、生抽

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蒜蓉炒花甲

用料：花甲、蒜蓉、姜蒜末、葱白、姜、葱、豆豉

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火腿炒尖椒

用料：火腿、长尖椒、葱白、大蒜、低盐酱油、糖、盐

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姜炒牛肉丝

用料：牛肉、胡萝卜、生姜、葱白、生菜、生粉、酱油、食盐、胡椒粉、料酒、味精

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油炒山里笋干

用料：笋干、葱、葱白、盐、料酒、鸡精、高汤

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清炒菜苋

用料：新鲜菜苋、葱白、大蒜、干辣椒、红糖、生抽

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泡椒炒牛肉

用料：牛肉、泡椒、姜、红辣椒、蒜头、葱白、老抽、小苏打、生粉、盐、辣椒酱、味精、鸡粉

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清炒带子

用料：鲜百合、甘笋花、急冻美国大带子、蜜糖豆、鸡汤或水、盐、油、葱白、薑花、绍酒

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香菇红烧肉

用料：黑毛猪五花肉、小香菇干、肉桂、冰糖、香叶、八角、甘草、豉油、米酒、盐、有、葱白

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