慈姑[图]

慈姑

别名:白地栗、燕尾草、芽姑、茨菰、慈菰、剪刀草

禁忌人群:孕妇,便秘者不宜多吃。

适宜人群:一般人群均可食用。适宜咳嗽痰中带血、贫血、营养不良性水肿、脚气病、神经炎患者多食。(慈菇不宜多食,多食则发肠风痔漏,崩中带下,使人干呕、损牙齿、失颜色、皮肉干燥等)

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    茨菰五花肉

    用料:茨菰、五花肉、生姜、料酒、酱油、红糖、盐

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    茨菰烧素鸡

    用料:茨菰、素鸡、烤鸭卤、红尖椒、姜、葱、桂皮、八角

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    茨菰烧培根

    用料:培根、茨菰、小葱、米酒、酱油、盐

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