别名:护生草、芊菜、净肠草、地米菜、地菜、鸡心菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜、菱角菜
禁忌人群:便溏者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜消化不良、体质衰弱的中老年人。
荠菜猪肉水饺
用料:荠菜、猪肉馅、饺子皮、葱、盐、姜粉、胡椒粉、糖、酱油、料酒、鸡精、香油、鲜辣粉、色拉油
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荠菜蛋饺
用料:瘦猪肉、荠菜、鸡蛋、肥猪肉、油、盐
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荠菜鸡蛋馅饼
用料:面粉、荠菜、鸡蛋、盐、胡椒粉、糖、鸡精、鲜辣粉、香油、色拉油
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荠菜虾球
用料:荠菜、猪肉、葱、姜、淀粉、盐
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鸡汤荠菜馄饨
用料:馄饨皮、猪肉、荠菜、母鸡汤、香葱、姜、盐、生抽、胡椒粉、香油
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蛋皮荠菜大馄饨
用料:猪后腿肉、荠菜、馄饨皮子、鸡蛋、黑木耳、榨菜、油、麻油、盐、糖、料酒、姜、葱、鸡精、红油、鲜抽、胡椒粉
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鲜肉荠菜大馄饨
用料:猪肉、荠菜、鸡蛋、馄饨皮、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、生抽
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荠菜鸡蛋盒子
用料:荠菜、鸡蛋、虾米、面团、蔬菜油、橄榄油、芝麻油、胡椒粉、盐
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荠菜烤鸭羹
用料:荠菜、烤鸭肉、笋、鸡蛋、香菇、盐、鸡精、生粉
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荠菜胡萝卜饼
用料:荠菜、胡萝卜、黑木耳、面粉、鸡蛋、食油、盐、黑胡椒粉
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荠菜鲜肉百叶包
用料:百叶、荠菜、肉末、葱、姜、盐、鲜辣粉、味精、橄榄油
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荠菜素饺子
用料:面粉、荠菜、小葱、盐、味精、花生油
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荠菜黄鱼春卷
用料:小黄鱼、春卷皮、荠菜、蒜瓣切末、生抽、糖、黄酒
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荠菜虾皮鸡蛋饼
用料:荠菜、面粉、鸡蛋、虾皮、葱、姜、小米椒、盐、花生油
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腐乳荠菜炒冬笋
用料:荠菜、冬笋、猪肉、腐乳、植物油
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酥皮荠菜馅饼
用料:面粉、荠菜、猪肉馅、菜籽油、生姜、盐、胡椒、芝麻油
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荠菜肉丸子
用料:荠菜、鸡蛋、肉、盐、油、水淀粉
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荠菜粑粑
用料:荠菜、纯糯米粉、白糖
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