春笋

包子

用料：猪肉、春笋、韭菜、炒鸡蛋、粉丝、面粉、牛奶、干子、酵母、糖、盐、味精、六月鲜酱油

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春饼

用料：面粉、糯米粉、胡萝卜、春笋、土豆、紫甘蓝、开水、食用油、盐、醋

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剁椒鱼头

用料：胖鱼头、青豆、胡萝卜、春笋、鱼露、红翻天剁辣椒、大蒜、生抽、蚝油、绵白糖、香葱、姜

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笋烧鸭腿

用料：鸭腿、春笋、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、五香粉,干红辣椒

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私房麻辣炒年糕

用料：新鲜年糕、牛肉丝、春笋、胡萝卜、蒜苗、小葱、辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣酱、辣黄豆酱、豆豉辣酱、酱油、蚝油、糖、料酒、醋

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雪菜炒笋丝

用料：雪里蕻、春笋、红辣椒、生姜、盐、白糖、鸡粉

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板栗竹笋红烧肉

用料：五花肉、春笋、栗子仁、冰糖、八角、香叶、花椒、桂皮、葱、蒜、姜、老抽、生抽、盐、料酒

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笋肉炒蕨菜

用料：蕨菜、春笋、猪里脊肉、料酒

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