别名:笋
禁忌人群:肾炎患者忌食
适宜人群:一般人群均可食用
春笋黄瓜炒肉
用料:春笋、黄瓜、猪肉、玉米油、白糖、盐、葱丝、姜、生抽、黄酒、味精
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春笋排骨咸肉汤
用料:春笋、排骨、咸肉、姜、小葱、盐、料酒
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五花肉烧春笋
用料:五花肉、春笋、酱油、料酒、葱姜、八角、糖、盐、辣椒
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春笋番茄虾
用料:虾仁、春笋、豌豆、葱末、蒜末、番茄沙司、盐、料酒、白胡椒粉、淀粉
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春笋炒腊肠
用料:春笋、腊肠
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东坡肉烧春笋
用料:五花肉、春笋
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春笋炒肉片
用料:春笋、猪腿肉、胡萝卜、油、盐、料酒、鲜抽、胡椒粉、姜、葱、鸡精、淀粉
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春笋炒鸡粒
用料:春笋、鸡胸肉、胡萝卜粒、青豌豆、西兰花、水发香菇、葱、姜、蚝油、鲜酱油、鸡粉、胡椒粉、绍酒、盐、玉米淀粉、烹调油
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卤鸭炖春笋
用料:卤鸭、春笋、葱、姜、蒜、生抽、白糖、色拉油
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春笋炒鸡蛋
用料:春笋、鸡蛋、盐、糖、料酒、胡椒粉、葱、鸡精
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春笋木耳腐竹丝
用料:腐竹、春笋、木耳、盐、油、糖、花椒、老抽、生抽、姜
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春笋炒腊味
用料:竹笋、腊肉、腊肠、姜、鸡精、生抽、料酒、盐、蒜
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鸡汁春笋
用料:春笋、鸡腿菇、清鸡汤、盐
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酱香春笋
用料:春笋、蒜、大喜大烤肉酱、蚝油、生抽、白糖、油
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马兰拌春笋
用料:马兰头、笋、生抽、麻油、高汤
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马兰春笋炒豆干
用料:春笋、马兰头、豆干、盐、鸡精
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春笋木耳炒肉
用料:春笋、猪肉、木耳、葱蒜、盐、胡椒粉、酱油、料酒、淀粉、小苏打
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春笋酿肉
用料:笔杆笋、绞肉、淀粉、盐、葱姜、鸡精
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