别名:菁菜、蒪菜、马蹄菜、湖菜
鱼骨莼菜粥
用料:莼菜、鱼骨、姜、葱、盐、鸡精、瑶柱
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莼菜鱼圆汤
用料:西湖莼菜、香菇、精华火腿、鱼丸
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西红柿莼菜鸡蛋汤
用料:莼菜、西红柿、鸡蛋、香葱、鸡精、盐
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西湖豆腐羹
用料:嫩豆腐、莼菜、淀粉、鸡蛋、香菜、盐、鸡精、香油
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爆汁鱼丸莼菜汤
用料:爆汁小鱼丸、莼菜、盐,鸡精、芝麻油,醋、葱花
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火腿莼菜汤
用料:火腿、莼菜、茭白、胡萝卜、姜、葱
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