别名:赤豆、红小豆、亦豆、红豆、小红绿豆、虱拇豆、朱赤豆、金红小豆、朱小豆、小豆、猪肝赤、杜赤豆、虱牳豆、茅柴赤、米赤豆
禁忌人群:尿频的人少食。
适宜人群:一般人群均可食用。
红豆排包
用料:金像高粉、低粉、蜜红豆、牛奶加2个鸡蛋、淡奶油、糖、盐、酵母、黄油
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粒粒红豆馅
用料:红豆、冰糖、麦芽糖
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红豆乳酪蛋糕
用料:奶油奶酪、低筋面粉、原味优格、无盐黄油、蜜豆、蛋、砂糖
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玉米糊饼&高粮米红豆粥套餐
用料:玉米面、红豆粥、高粮米、鸡蛋、虾皮、蒜苗、芡实、花生油、盐、水
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竹炭红豆蛋糕
用料:竹炭酱、低筋面粉、无盐黄奶油、蜜红豆、蛋黄、绵白糖、蛋白、砂糖、淡奶油、绵白糖
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红豆羊羹
用料:红豆沙、琼脂、煮过红豆的水、白糖、清水
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抹茶红豆戚风
用料:抹茶粉、低筋面粉、蜜红豆、蛋白、细砂糖、柠檬汁、蛋黄、色拉油、热水、泡打粉
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用料:低粉、抹茶粉、蜜红豆、蛋黄、玉米油、橙汁、蛋白、白砂糖、浓缩柠檬汁、盐
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红豆年糕
用料:糯米粉、熟红豆、水、白糖
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红豆沙糯米球
用料:糯米粉、粘米粉、红豆沙、细砂糖、植物油、水、椰丝
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小豆奶棒
用料:绿豆、牛奶、糯米粉、水大约、冰糖
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抹茶红豆蛋糕卷
用料:低筋面粉、抹茶粉、黄油、蛋黄、绵白糖、蛋白、绵白糖、煮软烂的红豆、鲜奶油、鲜奶油、抹茶粉、阿胶粉、热红豆汤或热水、细砂糖、热水、阿胶粉、细砂糖
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红豆天使蛋糕
用料:低筋面粉、蜜红豆、细砂糖、盐、塔塔粉、蛋白、柠檬皮碎
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红豆双皮奶
用料:全脂牛奶、蜜红豆、蛋白、白砂糖
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红豆大菜糕
用料:红豆、琼脂、水、冰糖
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红豆芝麻卷
用料:圆糯米、红豆粒馅、白芝麻、糖、沙拉油
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蜜小豆甜面包
用料:高筋粉、低筋粉、鸡蛋1个 水、即发酵母、糖、盐、黄油、苹果、糖、肉桂粉
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黑米红豆包
用料:中筋面粉、黑米粉、红豆沙、鸡蛋、水、黄油、细砂糖、盐、酵母
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